Поддерживаю вышеупомянутый вариант - сумки холодильника и термоса с холодным чаем! Если на машине , а в машине есть розетка (обычно 12 в) в багажнике, то можно купить и взять с собой автомобильную сумку холодильник, от прикуривателя не рекомендую запитываться, а то можете его спалить( есть сумки термосы - примерно близкие вещи с сумками холодильниками, но без охлаждающих элементов. Если без всего этого то, например, можно взять отварной картофель, овощи, обязательно воду - лучше всего простую питьевую и не газированную, что-то из фруктов - яблоки , груши... , из бахчевых - дыню или арбуз.....Но главное даже не это, а занять детей на отдыхе и поить их часто и понемногу и обязательно следить за детьми в воде и на солнце а есть им сильно и не захочется, в подавляющем большинстве случаев!))) Счастливо!)))
О, знакомая история! У самой была такая же проблема!
Возможно потому, что завтраки там очень-очень ранние и далеко не все в такую рань способны хоть что-то в себя запихнуть. Лично мне нужно вначале разгуляться, разогнаться, разбудить себя кофе и часам к 10 утра уже можно что-то в себя закинуть.
Однако находясь в командировке, роскошь кушать когда захочется частенько не можешь себе позволить. И иногда следующая трапеза случится уже поздно вечером, часов около 11. Вот и приходится, учитывая эти обстоятельства, через силу давиться этой едой, хотя ни ты сам, ни твой желудок еще не проснулись.
Потом, ну давайте честно, казенная еда на завтрак в гостинице - это сущая гадость: сухомятка, бутерброды, жирное, жареное, полуфабрикаты. Я лично такое дома не ем, тем более с утра, а там приходилось. В первый день еще ничего, а потом уже так дико бесит, что перестаешь спускаться на этот проклятый завтрак.
В прямом смысле, наверное, никак. Развалится мясо, слишком мягкое, особенно в готовом виде. Можно сделать гриль, например. Просто поджарить на решетке, вместо сковородки. Наверное, можно пробить узкой спицей панцирь, что называется "от горла до паха", но я опасаюсь, что повредятся внутренние органы и все отходы, вся желчь уйдут в мясо в панцире и съедобными останутся только клешни. А вот способ, как вынуть внутренние органы, чтобы можно было потом насадить на вертел, мне совершенно неизвестен. Имейте, также, в виду, что нарушение целостности панциря позволит сокам уйти из мяса и что там останется для еды в жестком полузасохшем виде, непонятно.
Но всегда же остается, как уже было сказано, грили, запекание в углях, на камне в костре или просто подвесить на проволоке, обмотанной вокруг панциря.
В подавляющем большинстве отелей Индии, в частности на ГОА туристам предлагается только завтрак, да ито довольно скудный. завтрак в отелях Индии зачастую включает в себя тосты, различные джэмы в коробочках, растворимый кофе, молоко, чай в пакетиках и...в лучшем случае глазуню (у нас таковой не было, поэтому мы смело просыпали завтрак и шли в кафешку, где все очень дешево и вкусно).
У меня распределяется приблизительно так.
Место 1. Шашлык из молодой баранины (до года); маринад: лук, уксус, соль, перец.
Место 2. Шашлык из ножек курицы или индейки; маринад: лук, уксус + лимон, соль, перец, чеснок, немного молотого кориандра.
Место 3: Шашлык из свежемороженных тигровых (чёрных) креветок (без головы); маринад: лук, немного чеснока, лимонный сок, перец, можно чуть-чуть тимьяна.
Место 4. Шашлык из свинины; маринад: лук, уксус, соль, перец, немного готовой приправы для свинины.
Место 5. Шашлык из речной форели; маринад как и у креветок.
P.S.: Никогда не использую для маринования кефир, минеральную воду и прочие продукты. Для меня это не вкусно.
