Первое, что мне пришло в голову - это известный вегетарианский корм Ami Cat.
Про него хорошие отзывы в сети, можно дополнительно проконсультироваться с доктором, который знает особенности Вашей кошки (аллергены, противопоказания и т.д.)
Вот тут написано, что в Москве веганский корм для кошек Ami Cat стоит 2500 рублей 2 кг, и 4300 рублей 4 кг.
В регионах по логике должно быть дешевле.
Еще очень хвалят веганский корм Benevo. Девушка пишет, что он просто отличный (на рекламный отзыв не похоже), ее коту понравился, сбалансирован по веществам. Но довольно дорогой из-за доставки получился, она заказывала его из Германии.
Кстати, надо быть осторожным, я прочла, что у кошек на веганских кормах наблюдается недостаток фолиевой кислоты, возможно ее надо будет давать отдельно.
Еще обязательно нужен таурин в составе, без этого вещества кошки могут ослепнуть за несколько лет.
Он есть в мясе, а в веганские корма его добавляют искусственно синтезированный.
Поэтому стоит проверить состав корма внимательно, если будете покупать готовый, чтобы там был таурин.
Я Вас не пугаю и не отговариваю, просто на всякий случай)
<hr />
Эти два корма - самые известные, вот список еще готовых кормов, они менее известные.
<hr />
Насчет того, чтобы скрафтить веганскую еду для кошки своими руками... на мой взгляд, намного проще покупать готовый корм и не заморачиваться. Но можно попробовать действовать примерно в таком ключе:
- сварить морковь, картошку, свеклу и другие овощи, потом тщательно перетереть их. Получится такая кашка, в которую можно добавить например горошек или кукурузу (ориентируйтесь на то, что любит Ваш кот) овсяные хлопья, фасоль...
Постарайтесь построить рацион кошки так, чтобы в нем все было, в том числе и обязательно те аминокислоты, которые она бы получала с мясом естественным путем.
Как основу для каши можно использовать сою или пшеницу например.
Или же купить эту полезную добавку VegePet (в которой как раз и учтено все недостающее) и добавлять ее к овощам и не заморачиваться.