Рисовая каша, как и многие другие виды каш, может храниться в холодильнике, не в морозильной камере, не более трех дней. В этих пределах. Причем, если изначально каша планируется "для долгосрочного употребления", то лучше всего будет приготовить ее погуще. И не добавлять масло. Масло можно добавить уже в готовую кашу позже, после ее разогревания. В этом случае рисовая каша будет храниться лучше и более длительное время.
Уксусная эссенция имеет срок годности 2 года.
Мало кто из нас обращает внимание на срок годности уксусной эссенции, полагая, что срок годности не ограничен.
При покупке эссенции нужно смотреть на дату окончания годности, выбирать с дальним сроком окончания, ведь очень сложно использовать сразу весь продукт.
Хранить уксусную эссенцию нужно только в стеклянной таре. Если купили в пластиковой бутылке, то нужно перелить в чистую сухую стеклянную бутылку. Крышечка бутылки должна быть плотно закрыта, в противном случае уксусная эссенция начнёт испаряться.
Хранить нужно в прохладном тёмном месте, ни в коем случае ни на подоконнике, ни у плиты.
Перловая каша обычно варится на воде и подается в качестве гарнира. Если вдруг она осталась, то ее можно спокойно хранить в холодильнике 2-3 дня в обычном пластиковом контейнере, с ней ничего не случится, ее можно будет разогреть и "спасти". Теперь о том, как узнать что перловая каша испортилась: она когда портится, становится скользкой и плохо пахнет.
Манную кашу желательно съедать сразу, после приготовления, в горячем виде, с сахаром и маслом. Так уж люблю. Но, если варю манную кашу и она остается, то храню в холодильнике не более суток. И тогда,в холодном виде съедаю с вареньем, чаще с малиновым. Более суток хранить нежелательно, так как продукт может испортиться.
Если каша испортилась, она приобретает кислый запах, запах несвежести, это сразу чувствуется.
Свежая выловленная рыба должна сразу помещаться в холодильник на отметку ниже нуля градусов (-2), тогда она сохранится до недели в охлажденном состоянии. Абсолютно верным является утверждение, что есть зависимость от сорта рыбы. Нужно учесть, что более жирные виды рыбы будут быстрее портиться.
Если рыба не была изначально охлаждена, то при комнатной температуре уже счет её пригодности идет на часы. Как продлить срок хранения свежей рыбы, есть советы здесь.
Лучше использовать свежую рыбу в первые сутки, чтобы не навредить своему организму.
Если нет возможности быстрого её приготовления, тогда следует её положить в морозилку.
Еще есть фактор, который увеличит продолжительность сохранности рыбы.
Перед хранением в холодильных условиях рекомендуется обработать рыбу, так как филейная вычищенная часть будет лучше храниться.