Если человек (взрослый или ребёнок) будет просто слушать речь (немецкую или какую-либо ещё), то язык таким образом он не выучит.
Любой язык – это средство коммуникации и кодовое обозначение каких-либо предметов и явлений внешнего мира.
<hr />
Итак, язык – это средство коммуникации. Отсюда следует, что это способ общения между людьми, т.е. присутствует как минимум 2 участника. Ну, допустим, исполнителей немецкой музыки можно отнести к одной стороне этой коммуникации, но вторая сторона (человек, который не знает языка) – это несколько сомнительный участник коммуникации, т.к. он не ничего не понимает, и соответственно не воспринимает. Даже при непосредственном общении двух разноязычных людей будет больше смысла и эффекта, т.к. в этом случае включается и невербальное общение (общение жестами, знаками, мимикой и т.д., которое, как ни странно, достаточно эффективно).
2 пункт: язык – это некое закодированное обозначение предметов и явлений внешнего мира. Т.е. он равнозначен любой другой кодировке, а если вы будет просто смотреть на какой-то код без привязки к тому, что он вообще обозначает, вряд ли вы вдруг его поймёте. Это то же самое, что посмотреть на двоичный код, когда вам никто не объясняет, к чему всё это и что он значит. Дети, когда учат язык (конечно же не по книгам, т.к. читать и писать не умеют), воспринимают его вместе с образами. Они не просто лежат/сидят и слушают радио, им показывают предмет и называют его, происходит какое-то явление, и окружающие говорят о нём, говорят какие-то фразы в каких-то определённых ситуациях. Таким образом они видят/понимают ситуацию и усваивают языковой код. Каждая фраза, слово чётко привязаны к тому или иному предмету или ситуации. Поэтому те, кто считает, что дети ПРОСТО СЛЫШАТ язык и учат его, совершенно неправы. Также и взрослый не может выучить язык, если просто будет его слушать. Ну отдельные слова, может, и отложатся голове, и то, если посмотреть в словаре их значение или спросить у кого-то.
<hr />
Аудирование (восприятие языка на слух) очень полезно только как элемент изучения языка, в одиночку смысла нет никакого. Вы можете хоть тысячу раз услышать слово Hochgeschwindigkeits<wbr />zug, но если вы не знаете его значения, то это не поможет. Это слово (точнее бессмыссленный звуковой ряд) засядет в голову, но пользоваться им вы никак не сможете.