Question

Какими способами можно доказать, что собранные грибы ядовитые?

Бывает, что неопытный грибник принес домой "сомнительные" грибы, и его никак не переубедить, что его грибы нельзя употреблять в пищу. Как такому грибнику доказать ядовитость собранных им грибов.

Answer 1

Поинтересоваться у него, как он вообще со своим упрямством дожил до таких лет, и ненавязчиво поинтересоваться, не хочет ли он оставить завещание...

А так, ядовитые грибы как правило имеют неприятный резкий запах (но не все), на них отсутствуют следы поедания какой-либо живностью, пусть это слизни или те же черви.

Поинтересоваться, неужели человек настолько голоден и это так необходимо чтоб на пустом месте рисковать своей жизнью, и напомнить сколько стоит лечение, если оно понадобится.

Открыть интернет и найти описание.

Ещё один аргумент, что даже грибы, в которых уверен что они съедобные, иногда являются ядовитыми, у них, грибов, так бывает.

Answer 2

Есть способ проверки грибов на ядовитость с помощью лука,нужно почистить и промыть грибы ,затем нарезать их и погрузить в кипящую воду,в эту же кипящую воду добавить дольки лука,можно чеснока,якобы при варке лук или чеснок должны побуреть,но такой способ малоэффективен поскольку грибы содержат тирозин,за счёт которого и буреет лук,а содержать его могут как съедобные так и ядовитые грибы. По характерному запаху отличить грибы съедобные от ядовитых так же ошибочно Самый лучший способ это знать опасные грибы ,как они выглядят,уметь отличать съедобные от ядовитых. Есть книги где описаны виды разных грибов,как вариант возможно показать неопытному грибнику описание тех грибов,что он собрал и таким образом доказать ,что их нельзя употреблять. Фаллоидин это опаснейший яд,который содержится в ядовитых грибах,этот яд сопостовим с ядом гадюки,поэтому если неопытный грибник думает,что от ядовитых грибов максимум получит кишечное расстройство,это не так,максимум что он получит,это смерть.

Answer 3

Тут только два варианта. Доказать на чужом опыте и на его собственном.

Чужой опыт отражён в соответствующих справочниках и энциклопедиях. Там даже картинки есть. Можно сравнить.

А собственный опыт приходит вместе со специфическими ощущениями после того, как съел "не тот" грибок. Если откачать успеют, на всю жизнь запомнит, что можно есть, а что нет.

Answer 4

Бывают грибы ядовитые, потому что они такие и есть. а бывают грибы, которые стали условно ядовитые, то есть вобрали в себя из окружающего мира тяжёлые металлы, пестециды и тому подобные не приносящие здоровья вещества. Если первые можно определить по соответствующим сборникам и книгам, правда нет уверенности, что там будут перечислены все ядовитые грибы, то со вторыми гораздо сложнее. Ни по запаху, ни по вкусу, ни по цвету они не будут отличаться. Определить полезность гриба можно только в специальной лаборатории, но у людей её нет. Поэтому стоит покупать грибы, которые люди специально выращивают, типа вешенок.