Чтобы приготовить это блюдо, понадобятся сто десять грамов ветчины, триста грамов картофеля, сто двадцать граммов твёрдого сыра, одна небольшая луковица, две больших ложки муки, одно куриное яичко, половинка маленкой ложки поваренной соли, несколько веточек укропа, половинка маленкой ложки чёрного намолотого перца, рафинированное подсолнечное масло для обжарки.
Сначала натрём на крупной тёрке сто двадцать грамм твёрдого сыра. Одну небольшую луковицу очистим от шелухи и пореже на меленькие кубики. Триста грамм картошки очистим от кожуры, промоем и натрём на крупной тёрке. На крупной тёрке натрём сто десять грамм ветчины. Поместим натёртые продукты в миску, разобьём туда яйцо, насыпем измельчённый укроп, половину маленькой ложки поваренной соли, половину маленькой ложки чёрного молотого перца и хорошенько всю эту смесь перемешаем. Насыпем две больших ложки муки и перемесим до состояния однородности. Сформируем из этой массы лепёшечки и на раскалённой сковородке с рафинированным подсолнечным маслом обжарим с обеих сторон до готового состояния, появления хрустящей корочки. Обжаренные драники сложим на тарелку и подадим на стол. Приятного аппетита!
Я делаю так. На ломтик хлеба кладу кружок колбасы, на него ломтик помидора, посолю, поперчу. Сверху всё это накрываю ломтиком сыра. И в микроволновку на полторы минуты, не больше, а то сыр потечёт. А так он расплавится, аккуратно покрыв собой всё сооружение.
Надо сказать, Вы - любитель пикантных блюд!
Моих домашних невозможно ни под каким предлогом заставить кушать рыбу. Все любят только мясные блюда.
Но однажды я приготовила такой вариант горячего, которое умяли за милую душу:
- берете свежемороженую рыбу (можно треску, скумбрию), помидоры, репчатый лук;
- готовите заправку для рыбы: сметана+горчица+тертый сыр+соль по вкусу.
Мы будем всё это запекать.
Рыбу смазываете приготовленным соусом-заправкой, сверху выкладываете нарезанные колечками помидоры и лук. И снова все это пропитываете соусом.
Я противень накрываю фольгой, чтобы рыба не получилась сухой.
Готовим блюдо при температуре 220 градусов в течение 40 минут.
Получается вкуснятина! Пальчики оближешь!
Советую!
Сыр "Филадельфия" с продуктовых прилавков российских магазинов пропал в начале 2012-го года. С той поры данная тема часто обсуждается в Сети. Причём, ни Роспотребнадзор, ни Россельхознадзор ввоз данного сорта на территорию РФ не запрещали (существование такого документа в обоих ведомствах отрицают).
По одной из информаций, компания-производитель (Германия) не продлила аккредитацию; по другой информации "виновником" стал Таможенный Союз. Последняя информации наиболее вероятна.
Точной (достоверной) информации нет, как нет в продаже и данного сорта сливочного сыра, часто используемого при приготовлении суши в ресторанах японской кухни (в настоящее время вместо "Филадельфии" используются другие сорта сыра).
<hr />
Источники:
первый,
второй,
третий.
Яйца нести крупнее будет :) Животный белок в рационе кур-несушек жизненно необходим, иначе будут случаи расклева и каннибализма. Кстати курица не чувствует вкуса поедаемой пищи, а только ощущает ее запах. И еще у нее нет извилин, поэтому высказывания про короткую память действительно имеют место быть.
