Воск настоящий пчелиный - можно и полезно глотать. Это средство народной медицины от многих заболеваний, например, при колите. Он хоть и не переваривается, но выделяет в желудочно-кишечный тракт массу полезных веществ, в том числе успокаивающего и антибиотического действия, улучшает моторику кишечника. Кроме того, при жевании он дезинфицирует полость рта и очищает зубы и десна. Конечно, если много проглотить воску и большим куском, то могут возникнуть проблемы. Можно и подавиться, и в пищеводе может застрять, и заворот кишек причинить. Но об этих крайностях, конечно, речь не идет. Имеется в виду польза от глотания небольших кусочков воска - размером не более лесного ореха, и в количестве - граммов до 25-50, не более. Что касается возможного вреда даже от такого умеренного употребления, то этот возможный вред в среднем очень мал. Могут быть исключительные случаи аллергии на пчелиные продукты, или, возможно - пыльцу, у некоторых людей. Но такие люди, как правило, об этом знают, и употреблять воск не станут. Они и меду обычно не едят. Другой аспект потенциального вреда - возможное содержание в воске, как впрочем, и в других пчелиных продуктах (меде, перге, прополисе)техногенных и антропогенных ядов - пестицидов, гербицидов, и др. В наше время от таких ядов продукты пчеловодства, к сожалению, не застрахованы в принципе. И ситуация с последним фактором ухудшается. Тут очень трудно гарантировать полную безопасность. За пчелками бегать никто не станет. И сотовый мед от фирм с гарантией тоже не на 100% надежен. Представляется лучшим пользоваться продуктом знакомых проверенных пчеловодов, которые выпасают пчел в чистых регионах, например в Горном Крыму, в Полтавской области. Хотя и тут нет полной гарантии. Можно проверить продукт в химлаборатории на пестициды. Но это стоит немалых денег.
Лето или просто тепло.
Присаживаемся за стол, где в глубокой тарелке нарезан мёд в сотах. Рядом стоит кружка холодного зелёного чая, пустое блюдце под мёд и в вазе, пара свежесрезанных еловых веток.
Тихо играет классическая музыка, рядом стоит хлебница с тонко нарезанным горчичным батоном, аромат которого вкусно вплетается и в запах мёда и в запах в столовой.
Не нужно торопиться.
Кладём на блюдце деревянной вилкой кусочек сот с мёдом, подносим блюдце ко рту и откусываем его прямо с вилки, сразу начиная медленно разжевывать и вытягивать из него мёд.
Примерно через 10-15 секунд, запиваем содержимое холодным чаем, который быстро убирает излишнюю крепость и сладость мёда. Скопившийся и уже не сладкий воск, кладём на салфетку, отламываем кусочек батона и положив на него очередной откушенный мёд, отправляем эту вкуснятину в рот.
Лёгкий голод и желание мёда, быстро растворят и содержимое от куска батона и сам мёд, оставляя только ставший не сладким воск, которого на салфетке становится всё больше и больше.
Вот именно так и нужно ПРАВИЛЬНО употреблять мёд в сотах, т.к. если это делать по другому, то вам не удастся до конца получить всего того, что содержит в себе этот летний продукт настоящего счастья).
Мед - это продукт жизнедеятельности и жизнеподдержания пчел.
Забрус - это "крышка" сот. Забрусом пчелы запечатывают соты.
Перед откачкой меда забрус срезается. И после используется. как полезное, укрепляющее средство.
Забрус главным образом состоит из воска, однако в него входят также прополис, пыльца и всякие ферменты, призванные бороться с микробами.
Говорят, что с помощью забруса можно похудеть. Похудение обеспечивается за счет улучшения обмена веществ, ускорения метаболизма. С помощью забруса также уменьшается тяга к сладкому.
Забрус полезно использовать вместо жевательной резинки. Для очищения кишечника полезно, говорят, проглатывать часть воска. К тому же забрус обладает мягким послабляющим действием.
Сразу скажу что в этом нет ничего страшного. Часто бывает так, что пчёлы запечатывают соты с мёдом воском, делая себе заготовки на зиму. Во время медосбора эту вощину срезают специальным ножом, который должен быть достаточно острым. Если нож не совсем острый, часть сотов обламывается, создавая эту самую крошку. Впоследствии, при желании, её можно выловить и удалить. Она не оказывает никакого действия, если не считать эстетический вид.