Мясо детям давать необходимо ежедневно (доза определяется возрастом, типом нервной системы). Мясо рыбы дает фосфор.
Опять же мы говорим мясо, а человеку необходим белок (см. спец. литературу).
Ученые проводили опыт. Они сравнивали развитие детей (с рождения) на африканском континенте (негроидной расы), где детей долго не отнимают от груди, и детей европейской расы.
Оказалось, что дети на африканском континенте до отъема от груди, по параметрам развития превосходили детей европейской расы. Но как только детей на африканском континенте отнимали от груди и переводили на повседневную пищевую диету, в которой очень мало белка , сразу коэффициент развития снижался, зато он резко возростал у детей европейской расы, у которых белка в пище естественно достаточно.
Если вы не считаете рыбу и субпродукты (печень, например) мясом, то нет, не обязательно. В рационе ребёнка четырёх-пяти лет обязательно должна присутствовать рыба - хотя бы, 1-2 раза в неделю. Желательно, и печёнку ему давать. Так что, на мясо остаётся 3-4 дня в неделю.
Ребенок 4-5 лет должен получать белок каждый день, но не обязательно это может быть мясо. Ребенок может кушать и рыбку, и печень, и яйцо, и мясо. Во всех этих продуктах содержится белок, который необходим ребенку в достаточной мере, и если ребенок не хочет в какой то день есть мясо, замените его творогом. Но ребенок обязательно должен получать белок, ведь он учавствует во всех обменных процессах, и построении клеток.
Говядину в виде жидкого пюре можно начинать вводить в рацион восьмимесячного малыша небольшими порциями, начиная с четверти чайной ложки и доведя до трёх чайных ложек к концу недели при хорошей переносимости и к шести - к концу второй. Первое время лучше всего его смешивать с овощным пюре или грудным молоком, так как это уже более твёрдая пища. Вот через пару недель уже можно будет положить мясное пюре отдельное от овощного, которое выступит в роли гарнира.
Лучше всего воспользоваться детским питанием, потому что в тех количествах, которое необходимо ребёнку, просто ни к чему заморачиваться с готовкой.
А на 9 месяце, когда уже можно давать фрикадельки, мамочка вполне сможет наготовить их, заморозить и по мере необходимости отваривать. Только бульон давать ребёнку не рекомендуется.
Если ребенок находится на естественном вскармливании, то нежирное мясо в измельченном или протертом виде, понемногу, можно вводить с восьми месяцев.
Если ребенок находится на искусственном вскармливании, то с семи месяцев.
В качестве прикорма для ребенка, лучше использовать нежирную говядину или телятину.
Так же, есть готовое детское мясное питание в баночках, рекомендованное к употреблению с восьми месяцев.
Я своим детям начала давать овощные супы, сваренные на нежирном мясном бульоне, с шести месяцев. Но тогда, когда росли мои дети, рекомендации педиатров по введению прикорма, были совсем другими.
Мясо содержит белок, который является строительным материалом нашим клеткам. Конечно, белок есть и в некоторых растениях (фасоль, орехи), но растительный белок усваивается гораздо хуже, чем белок животного происхождения, поэтому белок животного происхождения очень важен для растущего организма. Кроме мяса белок животного происхождения содержится в яйцах, твороге, молоке. И если ребёнок категорически не ест мяса, то в его рационе ежедневно должны присутствовать яйца, творог и молочные продукты. Растить ребёнка придерживаясь строгого вегетарианства категорически недопустимо. Если же не есть только мяса, но не отказываться от яиц и других продуктов животноводства - то есть придерживаться нестрогого вегетарианства - то это возможно, но гораздо сложнее сбалансировать меню ребёнка, чем если бы в нём присутствовало мясо.
А с чего ты взял(а),что он его должен есть?Мясо не является видовой пищей человека.Оно принадлежит хищникам,как растения - травоядным.Если ты считаешь человека хищником или всеядным,то ты ошибаешься.Весь интернет уже кишит о том,что человек не входит в сравнение к хищникам и всеядным.Лишь более-менее схож с травоядными и ещё более с плодоядными.Об этом говорит и пишет Галина Шаталова.Человек не помрёт без мяса.Не навязывайте свои дурные привычки ребёнку.Из-за не правильного питания он может заболеть.Да и вообще,если вы ещё не вегетарианец,то вам стоит рассмотреть этот вопрос,как можно пристально.В интернете есть куча информации на счёт этого.
Что за глупости???Мясо можно и нужно есть ,и взрослым и маленьким детям в особенности..Мясо – это очень ценный продукт питания, так как в нём содержится много животного белка, который является основным структурным элементом всех тканей организма.Я,как молодая мама,недавно изучала этот вопрос.Педиатры рекомендуют 100-110 гр.мяса в сутки.Для деток в возрасте 1-3 года конечно рекомендуются нежирные и диетические сорта мяса,это кролик,индейка,телятина..чуть позже можно давать мясо курицы и нежирную свинину.
