Для начала могу сказать многие вообще не знают, что такое семена чиа. Про эти семена знают те, кто заботятся о своем питании, ведут здоровый образ жизни.
Одной из особенностей семян чиа заключается в том, что они впитывают влагу и хорошо увеличиваются в объеме.
Семена чиа можно замачивать в воде, в молочных напитках, в соке и многих других жидкостях.
В основном замачивают в воде. Нужно взять стакан с водой, температура должна быть комнатная. Пропорция 1:4. Этот стакан можно будет поставить на ночь в холодильник, а утром продукт будет готов.
Если их замачивать в молоке, то лучше брать молоко жирностью 3,2 процентов, пропорция 1:4 или 1:5.
Можно замочить в кефире. Для этого надо взять 200 мл кефира и одну столовую ложку семян. Оставить напиток нужно на тридцать минут.