Корейский бенто-торт (бенто-кейк) — как приготовить дома? Какой рецепт?
2 ответа:
Бенто-кейки буквально взорвали интернет за последние несколько месяцев и стали настоящим хитом лета этого года. Это такие миниатюрные тортики, оформленные в корейском стиле и подаваемые в небольших контейнерах, дополненных ложкой и свечкой.
Приготовить бенто-торт очень просто и под силу даже не профессиональному кондитеру или любителю. В интернете уже появилось множество мастер-классов, в том числе и видеороликов на ютуб. Вот лучшие рецепты по моему мнению:
Я и сама недавно приготовила бенто-тортик по первому видео. Только я немного поимпровизировала и изменила не только форму, но и кремчиз делала не на сливках, а на сливочном масле. Бисквит Женуаз и клубничная начинка были такими же, как в видео-рецепте. И вот, что у меня получилось:
Я отнюдь не кондитер, поэтому не судите строго! Как по мне, то вышло довольно мило и очень-очень вкусно. Так что и у вас бенто-кейк обязательно получится.
Познакомимся с новым трендом в кулинарии лета 2021 года - бенто-торт.
Любители азиатской культуры (дорамы, аниме и прочее) уже знакомы с таким типом блюда, как бенто.
Бенто - это однопорционный контейнер с едой. Зачастую выглядят они очень мило.
Бенто-торт - это однопорционный торт. В диаметре такие тортики не превышают 15 сантиметров. Весят тортики до 500 грамм. Нет, это не большие пироженки.
Особого правила приготовления бенто-тортов нет. Вы можете использовать различные типы коржей, пропитки, начинки.
Могу предложить несколько рецептов для вдохновения.
Экспериментируйте.
Читайте также
Если смотреть на такой торт, то кажется, что сделать его очень сложно. А на самом деле все очень просто. Особенно такой тортик порадует малыша, если он сделан на его праздник. Он получается очень красочным, ярким и вкусным.
