Программ для удаления фона с фотографий (обычно они на базе ИИ) - много, но я в ОС Windows обычно удаляю фон с фотографий с помощью самого простейшего онлайн-удалятеля фона remove.bg (bg от слов BackGround). В этой программе нет никаких доп.функций - просто перетаскиваешь мышью файл фото в окно браузера и через секунду можно кликнуть на кнопки "просмотреть" или "скачать" результат.
Почти всегда, точнее когда края нужного объекта достаточно резкие, получается хорошо. У меня не получались лишь тёмные фото, где освещено лицо на переднем плане, но контуры головы остались в полумраке и почти сливаются с чернотой ночи. В этом случае иногда помогает, если с помощью мощных редакторов резко увеличить контрастность кадра до максимума (что конечно сделает фото непригодным), затем убрать фон и после смягчить картинку снова вернув фотографии нормальную контрастность.
Такие программы есть и для ОС Android для планшетов и смартфонов. Например, андроидный Background Eraser имеет больше возможностей, чем простейший онлайн remove.bg. Там можно выбрать параметры преобразования, например, задать насколько мягкие и закругленные края получит изображение, а в качестве фона можно выбрать не только белый цвет, но и любой другой, а также подставить свой фон, чтобы казалось, что фотография была сделана совсем в другом месте.
Для получения немного лучшего качества можно использовать профессиональные специализированные программы типа Adobe Photoshop, что доступно не в ОС Android на телефоне, а только на компьютере с ОС Windows.