открыть один из легально-бесплатных редакторов растровой графики - открыть нужную фотографию и выбрать наиболее удобный инструмент выделения, один из способов показан на скринкасте от создателей редактора RealWorld Paint:
Если используете многоугольное лассо (в RealWorld Paint есть похожий инструмент полигон), понадобится штамп (его же называют клоном кисти, это какой редактор использовать) и/или ластик (самый удобный ластик в Hornil StylePix)
Выделяете объект, вырезаете его - стираете фон (в RealWorld Paint можно стирать заливкой или выделить фотографию стирающим прямоугольником и выбрать «применить» в открывающемся по щелчку правой клавишей мыши окошке) - вставляете объект обратно или на другой, нужный фон/его отсутствие в созданном новом файле
или, можно вырезать объект, щёлкнуть файл - создать (в RealWorld Paint) и выбрать изображение из буфера
или вырезать/копировать объект, щёлкнуть Редактирование - Вставить как новое изображение (в редакторе LazPaint; для того, чтобы применилось «Выделение в виде многоугольника», надо щёлкнуть правой клавишей мыши по выделенному объекту). Или не создавать новое изображение, а выделить лишнее и щёлкнуть Редактирование - Delete
либо, выделив/не выделяя объект и не вырезая его, стереть фон ластиком в Hornil StylePix, предварительно процарапав фон стирающим карандашом (ещё один инструмент) в RealWorld Paint и предварительно же сохранив фотографию в формате PNG
или выделить и вырезать не объект, а ненужный фон
Дальше осталось убрать от объекта оставшиеся огрызки старого фона с помощью ластика и/или штампа, в зависимости от функционала используемой программы/сочетаемых программ и нового фона/его отсутствия. Длина палки инструмента клон (т. е. штамп) в RealWorld Paint регулируется клавишей ctrl, в Hornil StylePix - клавишей alt
найти ещё множество способов, пощёлкав по кнопкам редактора
Сразу скажу, что размытие по рамке для фотографии, которую вы собираетесь вставить в текст статьи – сильно устаревший способ оформления текста. Сейчас его уже почти никто нигде не использует, однако интерес к этому вопросу еще остался.
Пользоваться этой функцией в программе Фотошоп можно следующим образом. Вы открываете нужное вам изображение. Далее в панели "редактирование", выбираете вид выделения - оно может быть прямоугольным, круглым или овальным. Потом зажимаете левую кнопку мыши и рисуете на открытой вами фотографии, ту часть, которая останется не размытой. Если вы хотите, чтобы незамутненным остался квадрат, по удерживайте Shift пока рисуете.
Далее переходите на вкладку "выделение", там выбираете подпункт "инверсия", можете в место этого использовать сочетание клавиш Shift+Ctrl+I.
Потом переходите на вкладку "фильтр", выбираете подраздел "размытие", там будет уже очень много видов размытия, а не только радиус, как пишет автор вопроса. Можете поэкспериментировать с любым из видов размытия.
Автор вопроса, задавая вопрос про функцию размытия в программе Фотошоп, допустил одну ошибку. Такую как допускают дети, увидев вентилятор. Они сразу начинают нажимать на кнопочки на вентиляторе, не зная о том, что для того, чтоб он начал работать, его сразу нужно включить в розетку.
Зернистость, или иначе говоря,цифровой шум проявляется на снимке в виде разнообразных разноцветных точек и вкраплений.Обычно фотографы стараются убрать зернистость,так как считают это браком.Ведь его причины кроются обычно в самой матрице фотоаппарата.Это могут быть различные дефекты и повреждения матрицы.Так же в матрице может быть слишком высокая плотность пикселей,возможно при фотосъёмке использовалось повышенная светочувствительность,или слишком длинная была поставлена выдержка.Но некоторые фотографы превращают зернистость из недостатка в преимущество!Конечно,это надо уметь.Фотоснимок делают чёрно-белым и при помощи таких шумов можно получить эффект старинного фото.Экспериментируя, можно создать свой стиль в фотографии,легко узнаваемый и отличный от других.