Если котлеты из свинины, то хлеба кладу белого минимум - только чтобы котлеты не разваливались - на кг фарша - 2-3 кусочка белого хлеба. А вот в говяжьи котлеты от четверти до трети. Но мне очень понравились свиные котлеты, в которые я добавила маленькую морковку - смолола ее с мясом и луком вместе. Теперь так всегда делаю.
Помидоры в городе Москве в сетевых магазинах стоят под сто рублей. Если конкретно, то 99 рублей и 99 копеек. Такую акционную цену очень часто мы можем наблюдать на помидоры. Я сейчас написала о недорогих сетевых супермаркетах типа "Пятерочки" и "Магнита".
Сама недавно с удивлением узнала, что мясо вообще замораживать нельзя, а повторно тем более. Хотя делаю заморозку мяса регулярно, потому, что это единственный способ сохранить мясо. Конечно всем известно, что мясо при заморозке, а потом разморозке теряет свои свойства, вкусовые качества и так далее. Но другого способа сохранить мясо, если к примеру, зарезали поросенка ли бычка или птицу в деревне, нет. Если есть возможность, то мясо нужно покупать охлажденным, но нет гарантий, что до этого его не замораживали.
Ещё неизвестно, каким способом, и из каких продуктов, добавок и ароматизаторов его делают, поэтому всё же лучше и привычнее есть натуральные овощи и мясо. Давно ведь уже у нас продаются соевое кусочки со вкусом мяса в отделе диетического питания, возможно это тоже самое, только вместо сои другой овощ. Я не люблю мясо, и мне не важно овощное оно, или настоящее, овощи всё равно полезней, чем мясо из овощей, хотя возможно весь мир теперь перейдет на овощное мясо - это было бы очень хорошо, но верится как-то с трудом.
Можно включить специальную функцию разморозка в микроволновке. И разморозить. Но Вам понадобится больше пяти минут.
Ещё есть вариант, это положить в тару и налить горячую воду, когда вода остынет, налит снова горячей. Но здесь уйдёт ещё больше времени. И фарш лучше измельчить топориком, перед разморозкой, чтоб он быстрее разморозился.
Только смотрите не сварите его.
