Эта загадка известна со школьной скамьи. Не существует в природе птичьего молока. Птицы молока не дают. Зато мы уплетаем такие лакомства как конфеты "Птичье молоко" и торт с аналогичным названием.
Всегда удивлялась этому феномену, когда стала взрослой.
Неверно. В вопросе фигурирует слово котороЕ, а не которЫЙ. Т.е. нужно произнести название, которого в природе не существует. Да и с десертом какой-то перегиб. Я всегда привык к такому обороту - на десерт подали то-то, или то-то. На десерт (sic), т.е. десерт - это не блюдо, а заключительная часть обеда, когда подаётся что-то сладкое.
Я понял так, что птичьего молока в природе не существует, а десерт есть. А если слово которЫй указано было бы в вопросе, то ответ точно неверный был бы - десерт такой есть.
постараюсь по памяти дать вам рецепт пироженого "Картошка": примерно полкилограмма рассыпчатого печенья(можно просто раскрошить, можно через мясорубку перекрутить), добавить примерно 200-250грамм размягченного сливочного масла,2-3 столовые ложки какао, стакан сахара,столько же измельченных орехов, залить это все горячим молоком, перемешать, сформировать в виде кружочков или овальной формы и в холодильник, через пару часов-наслаждайтесь и утешайте ностальгию по советским временам)))
Сначала хорошенько промоем арбуз. Разрежем на куски толщиной в полтора сантиметра. Мякоть срежем чтобы оставалась красная полоса толщиной в пять миллиметров и отложим в сторонку. Срежем зелёную кожуру, а мякоть нарежем на полосы толщиной в семь миллиметров. Положим эти куски в кастрюлю и на огне вскипятим. После закипания откинем корки на дуршлаг и положим их на полотенце сушиться.
Корки подготовили, теперь делаем сам мармелад. В кастрюлю нальём поллитра воды, насыпем пятьсот грамм сахарного песка и на маленьком огне сварим сироп. Через двадцать минут, снимем кастрюлю с огня и отставим в сторону на восемь часов. Через восемь часов опять поставим на огонь и проварим двадцать минут. После третьего раза добавим лимонную цедру и четверть маленькой ложки ванилина.
Снова откинем на дуршлаг и обваляем корки в сахарной пудре. Мармелад можно подсушить в духовке, а можно сразу кушать. Приятного аппетита!
Овершейк - это разновидность десерта. Подаётся он в высоком бокале для коктейля или в модной стеклянной банке с трубочкой. Основа овершейка - это молочный коктейль или смузи. Сверху бокал щедро украшается всевозможными сладостями: сахарной ватой, шоколадом, конфетами, печеньем, взбитыми сливками, вафлями. Связующей основой для сладкой пирамиды обычно выступает ореховая паста либо шоколадный крем.
Торроне это такое сладкое блюдо. Его готовят в Европе (в основном Италия), у каждой хозяйки свой уникальный рецепт, классическим считается кремонский торроне. Где то его делают из фундука, из миндаля, где-то из шоколада. Напоминает нашу халву.
Чтобы приготовить такое десертное блюдо потребуются сто пятьдесят граммов ягод черники, восемьдесят милилитров воды, два яичных белка, триста пятьдесят граммов сахар-песка, пять грамм агара.
Сначала на сорок минут зальём агар водой. Чернику промоем и в блендере измельчим. Поместим черничное пюре в сотейник и на огне проварим до загустения.
Яичные белки взобьём и добавим остывшее черничное пюре. Всыпем сто двадцать грамм сахар-песка и как следует взобьём.
Набухший агар вскипятим, всыпем остаток сахар-песка и подогреем до температуры в сто десять градусов. Выльем смесь тонкой струйкой в черничную массу и как следует взобьём до густого пластичного состояния.
Кулинарным шприцем сделаем десертный зефир и на десять часов уберйм в сторонку. Через десять часов посыпем зефир из черники сахарной пудрой и подадим на стол. Приятного аппетита!
