Что бы контролировать свой вес,можно руководствоваться ГИ-гликемическим индексом-он отслеживает,сколько сахара в продукте и какое количество глюкозы выделяется под воздействием того или иного продукта.Людям с диабетом он ,я думаю,знаком.Стоит отметить,что повышают глюкозу только продукты,содержащие углеводы.
В рыбе,мясе,курятине,и<wbr />ндейке-углеводов НЕТ,поэтому поправиться с них практически невозможно,разве что съедая их тоннами,и то за счет содержащихся в них жиров...на этом ,кстати,основана кето-лиета,-уменьшается количество именно углеводов,а белки и жиры увеличиваются.
Добавим сюда кисломолочные продукты-количество углеводов минимально-это кефир,простокваша,не<wbr />жирный творог.
Из того ,что имеет углеводы,отбираем продукты с ГИ ниже 50-сюда войдут все ягоды и фрукты,кроме манго,хурмы,дыни,бан<wbr />ана и арбуза.
Овощи-кроме картофеля,отварной свеклы,моркови,кабач<wbr />ков и тыквы.
Зелень-вся
Из хлеба-клетчатка,отруби,зер<wbr />новой хлеб.