Жителю Москвы правильно питаться так же как жителю Калуги, Твери, Воронежа, Санкт-Петербурга, Киева и остальных это главное не переедать, не есть плотно перед сном, и что очень важно никаких фаст-фудов на бегу. Ешьте в меру, ешьте меньше полуфабрикатов с майонезами, побольше овощей, рыбы, каши и будет вам счастье.
Ответ очень простой- МОЖНО! Например, в Советской Армии для всех солдат была ежедневная норма 20г сливочного масла на завтрак, а уж травить свою Армию Правители не стали бы. Все это МИФЫ про холестерин не выдерживают критики- опять же- без холестерина человек не смог бы жить вовсе. И про яйца тоже БРЕХНЯ (якобы можно только 2 яйца в сутки и то не каждый день)- туфта полная и ересь. Разумеется, заглатывать сливочное масло килограммами ежедневно не стоит...просто не имеет смысла- не всосётся. Организм и его кишечник- это довольно УМНЫЕ системы и впитывают в норме ровно столько веществ, сколько необходимо животному (человек это и есть- ЖИВОТНОЕ:-), остальное- не всосавшееся, просто ВЫХОДИТ в виде ЭКСКРЕМЕНТОВ. Так что, вкушать сливочное масло можно каждый день, хотя лично я его не жалую...Вот про холестерин в тех же куриных яйцах (сл.масло якобы тоже "повышает" холестерин в крови- полная ЧУШЬ и БРЕД):
Сахар это "быстрый" углевод. Вреден он для диабетиков и людей с избыточным весом. А для всех остальных, в умеренных количествах, вреда от него нет. Он даже полезет в некоторых случаях: при стрессе, чрезмерной физической нагрузке, когда быстро нужно восстановиться. А консервированный горошек без сахара будет не вкусным. Смысл консервации теряется. Тогда уж лучше засушить или заморозить. Вот рецепт классического маринада (как в ССР) для зеленого горошка (в пересчете на 4 двухсотграмовые баночки):
- молодой зелёный горошек в стручках. Приблизительно - пятилитровое ведро;
Рассол:
- вода – 1,5 литра,
- соль – 1,5 ст. ложки,
- сахар – 3 ст. ложки,
- уксус столовый (9%) – 2 ч. ложки на четыре двухсотграммовые банки.
Горошек очищаем. Складываем в чистые стерилизованные баночки. Заливаем рассолом. Закатываем. Укутываем чем-либо теплым.
Чтобы повысить эластичность сосудов, нужно для начала перестать кушать те продукты, которые вредят эластичности сосудов, а именно копченное мясо, сало и колбасу, жаренное мясо и картошку маринованные огурцы, помидоры и вообще маринованные овощи, а также белый хлеб.
Так как лучше всего укрепляют сосуды продукты содержащие витамин Е, то максимально употреблять их в пищу:
Оливковое масло, грецкие орехи,фундук,семечки, фасоль, овсяная каша, печень, гречневая крупа, морковь,помидоры,яичный желток, творог, груша и бананы.
Конечно это не просто поменять полностью питание, к которому привык, но тем не менее, потихоньку нужно добавлять нужные продукты для сосудов, а вредные исключать.
Если вы проводите много времени в закрытом помещении при низком и постоянно понижающемся уровне кислорода, то прежде всего вам нужны жиры и белки.
Именно в таком порядке.
Жиры - основа нашего дыхания. Именно из них синтезируется сурфактант - вещество позволяющее нам дышать.
Главная функция белков - транспортная. Схватить и донести. Взять кислород и доставить до мозга, до мышц, до органов.
Углеводная энергия же вам не жизненно необходима. Поэтому выкидываем или отдаем врагам бананы, рис, булочки, сахар, картошку. Сахар заменяем на сладкие таблетки для диетиков.
Основой вашего питания должны быть молоко, молочные продукты, яйца, икра (мойвы, селедки, например), мясо, фасоль, чечевица, соевые сосиски (впрочем они все такие), сало, масла (виноградное, оливковое, кедровое), желательно не рафинированные. А уж углеводов вы и так наберете, они сейчас преобладают во всей пище.