Так поступают в домашних условиях перед закладкой чеснока на хранение.
Срок хранения такого чеснока объективно повышается, потому что при обжиге уничтожаются микроорганизмы, живущие на корнях в большом количестве, из-за которых происходят процессы гниения.
Конечно, делать это нужно без фанатизма. И корни предварительно стоит хорошо отряхнуть от земли, сами корни обломать руками - в сухом состоянии часть из них очень просто обламывается, и этого вполне достаточно.
Огурцы в Дикси 39 рублей. Регион - Подмосковье. Как раз в это время в теплице появились свои! Это на 20.07.2016 г. Удивительно, но факт значительного уменьшения цены совпал с урожаем в теплицах. Грунтовой перец тоже значительно подешевел и теперь попадает в салат.
Довольно часто встречающаяся на огороде ситуация: листья чеснока желтеют. Обычно они начинают желтеть с кончиков, и постепенно, по мере пожелтения листьев, рост и развитие чеснока замедляется. Итог - маленькие луковички.
Причины могут быть разные, скорее это или болезнь чеснока, или нехватка питательных веществ.
Если это случилось ранней весной, то, вероятно, чеснок замерз. Сразу после заморозка (если вы не успели укрыть чеснок) опрыскайте его стимулятором, например Эпином или Цирконом.
Если чесноку не хватает подкормки, удобрите землю азофоской (прорыхлить землю, сделать мелкую бороздку, насыпать гранулы, присыпать землей, полить). Затем надо сделать мульчирование, чтобы земля дольше оставалась влажной. Вместо сухого удобрения можно полить чеснок мочевиной (столовая ложка на десять литров воды).
Собираем чеснок сейчас, когда немного пожухли стебли и не рассыпались головки, целыми стеблями просушиваем на солнце, не дай Бог - промочить дождем!
Затем обламываю так, чтобы осталось см 5 от стебля и опять сушу недолго дома.
Готовлю каменную соль крупную - кг 10, так же ее высыпаю и просушиваю.
В 5-литровые банки с широким горлом засыпаю соль, чеснок и т.д. слоями. Не закрываю, ставлю в шкафы в коридоре общем , там прохладно.
Так и хранится , пока весной не начнет немного прорастать, но не портится и не гниет.
Овес и рожь были бы хорошими сидератами, которые задавят сорняки и удобрят и взрыхлят собой почву. Вообще, без копки можно выращивать что угодно, если замульчировать почву толстым слоем травы, а потом делать это регулярно. Тогда целина превратится в сплошной перегной, будет рыхлой без всякой перекопки.
Ленивый способ начать так огородничать - накрыть кусок целины черным полиэтиленом. Трава под ним испечется и сгниет, остатки корней легко будет вырыть и удалить. Потом сажаем сидерат, а потом - все, что угодно. Ботву, кроме пасленовой, всегда оставляем на месте.
Ну а на целине можно выращивать хрен - этот сорняк растет где угодно; тыквы, дыни и арбузы - на кучах перегноя поверх целины. А вот картошку не получится, вопреки распространенному мнению. Вырастет не больше, чем посадите.