Подобных программных решений довольно много, но я лично пользую программу FineReader от ABBYY 10-й версии. У меня есть и 12-я версия, но принципиальных отличий я в ней не увидел, а интерфейс поменялся до неузнаваемости, так что ею я не пользуюсь. А так программа может не только PDF-ы конвертировать, но и текстовые данные с картинок типа JPG. Как-то пробовал программу по-проще, но результат конвертации был удручающим.
Установить виртуальный принтер. Типа "do PDF".
После этого отсылая на печать любой документ в любом формате выбираете этот принтер как устройство печати.
И выбрав папку для сохранения жмете на "печать".
Программа возвращает в эту папку требуемый документ в формате PDF.
Если файл в формате .pdf не защищен от копирования и представляет собой текстовой документ, а не отсканированную картинку, тогда можно просто скопировать текст в буфер обмена стандартными средствами прямо из просмотрщика (Adobe Reader например), вставить в любой текстовой редактор и внести необходимые изменения, сохранить в формат .doc или .docx и т. д.
Если файл .pdf с защитой, или представляет собой отсканированное изображение, можно воспользоваться возможностями утилиты ABBYY Screenshot Reader. Этот способ подойдет лучше всего, если Вам нужно скопировать текст с небольшого количества страниц или просто с экрана, не загружая весь документ на свой компьютер.
Если Вам нужно автоматически сконвертировать в формат .doc многостраничный документ формата .pdf большого размера, можно воспользоваться программой ABBYY FineReader 11, как уже писали в некоторых ответах. Но я обычно для решения подобных задач пользуюсь программой Solid Converter PDF. Мое личное мнение - эта программа более качественно производит конвертацию, намного меньше приходится редактировать и ошибок исправлять.
Смотря какая программа просмотра ПДФ файлов. Лично я использую "ПДФ эксчендж Вьювер"
Программа переведена на русский язык. В ней очень много опция для работы с ПДФ файлами. И не нужны дополнительные программы.
Как мы видим можно просто зайти в "Инструменты", там выбрать "Основные" и либо "Снимок", значок фотоаппарата, либо "Выделение", как текст.
Я выбрала выделение, скопировала, а потом вставил в ворд документ.
Но с формулами это не всегда прокатывает. Некоторые знаки Ворд не понимает и с ними будет проблема. Вместо математических символов будет тарабарщина. Поэтому лучше выбрать "Снимок" и вставить его в Ворд документ.
Кроме того, в просмотрщик встроен плагин распознавания символов в картинке, но русского языка там нет. Но с формулами этого и не надо.
Вот только распознает ли он математические символы вопрос третий. Я думаю лучше внедрить в ворд картинку.
Вод таким методом я пользуюсь.
Открываете документ в Word'е, нажимаете на Файл в левом верхнем углу, выбираете Сохранить как, там, где написано Тип файла, выбираете PDF, жмёте на Сохранить. И всё. Если у Вас какая-то древняя версия Офиса, в которой сохранение в формате PDF отсутствует, то в поисковике введите "word в PDF" - получите ссылки на онлайн-конвертеры.