Давайте попробуем прикинуть.
По стандартам, 1 куриное яйцо первой категории весит порядка 55 - 65 граммов.
Второй категории - 45 - 55 граммов.
Третьей - 35 - 45 граммов.
"Нулевой" категории, С0 - порядка 65 - 75 граммов.
Беря по средним значениям, выходит, что вес 1 десятка яиц составит:
С0 - 700 граммов,
С1 - 600 граммов,
С2 - 500 граммов,
С3 - 400 граммов.
Ну и исходя из предложенных вами цен, выйдет, что килограмм яиц С3 стоит примерно 150 рублей, а килограмм С2 - в среднем, 140 рублей...
Если такое соотношение категории и цены сохраняется - то выходит, что чем категория выше, яйца крупнее - тем выгоднее их покупать... в среднем.
Как-то так выходит.