Доброго времени суток.
Есть много факторов которые повлияют на конечный ответ (сорт пшеницы, зрелость пшеницы, её влажность, объём ложки и т.д.). По данным простора интернета, вес одной, столовой ложки пшеницы 13,9 - 14 г.
Если хочу узнать соотношение веса и объема некоторых продуктов,то всегда заглядываю в специальную таблицу мер и весов.
Итак,в соответствии с этой таблицей,в одной столовой ложке содержится 25 грамм манной крупы.
Сравнительные обемы других продуктов можно посмотреть здесь:
В одной столовой ложке 15-18 грамм готового блюда, супа или борща. Борщ обычно получает гуще супа из-за овощей, поэтому будем считать, что в столовой ложке 18 грамм борща.
Путем нехитрых вычислений определяем, что в 100 граммах борща 5,5 ложек, в двухсот граммах 11 ложек, в трехсот 16.5 ложек, в четырехсот и в пятисот граммах борща соответственно чуть более 22 ложек и 28 ложек борща.
В одну столовую ложку может поместиться от 5 до 45 грамм муки, зависит от того, сколько муки набирать. Максимально заполненная ложка с самой огромной горкой сверху будет содержать 45 грамм муки. Но таким способом не удобно пользоваться. Проще набрать полную ложку муки, а горку аккуратно смахнуть, например, ножом, в таком случае в ложке будет ровно 25 грамм. Отсюда выходит, что 4 столовые ложки, набранные таким образом - это будет 100 грамм. 8 ложек - 200 грамм. Ну, а 280 грамм - это 11 столовых ложек + кончик 12-й ложки
В столовой ложке может поместится два разных веса пшеничной муки, один будет 20 граммов, если вы зачерпнёте муку без горки и 30 граммов, если насыплете муки с горкой. Поэтому 30 граммов муки, это полторы столовой ложки без горки, 50 граммов-две с половиной, 70 граммов-три с половиной, 80 граммов-четыре столовой ложки без горки, 90 граммов муки , это четыре с половиной ложки, 100 граммов-пять ложек и 110 граммов, это пять с половиной ложек насыпанной в них без горки муки. А если насыпать муку в столовую ложку с горочкой, то 30 граммов будет в одной ложке, 60 граммов уместится в двух таких ложках, 90 граммов муки поместится в трех ложках, 110 граммов муки, это будет 3,3 ложки, если в них сыпать муку с горочкой. Так что столовая ложка очень хороший измеритель веса муки, как, в прочем, и других сыпучих пищевых и не только продуктов.