Вкус блюда во многом зависит от вкуса самого тунца. Очень вкусны консервы из тунца, произведенные на Сейшелах (можно купить в магазине "Индийские специи"), а вообще можно использовать имеющиеся у вас консервы. Для приготовления понадобится:
1 банка тунца консервированного – 250г
2 тонких лаваша
2-3 штуки вареных яиц
2 штуки помидоры
1пучок укропа
50-80грамм колбасного сыра(можно и без сыра, по желанию)
2-3 огурчика (свежего или можно маринованного)
2ст.ложки майонеза
Черный перец молотый - по вкусу
Из банки консервированного тунца слить жидкость, размять вилкой. Яйца и колбасный сыр натереть на терке, огурчики мелко порезать. Зелень мелко порезать.
Смешать тунец, яйца,сыр, огурцы, зелень, затем добавить майонез и хорошо размешать, добавить соль и перец по вкусу.
На лист лаваша выкладываем половину начинки, хорошо разравниваем. Затем накрываем вторым листом лаваша и оставшуюся начинку. Сворачиваем рулетом, заворачиваем в пищевую пленку, и помещаем в холодильник на 2 часа (или на ночь). При подаче на стол рулет можно порезать на кусочки.
