Для того, чтобы дома приготовить вкуснейший ликер, известный под названием "Амаретто", вам понадобятся такие ингредиенты:
1 бутылка водки (0,5л)
ядра абрикоса - 50 гр.
ядра миндаля - 50 гр.
вода - 2/3 стакана
сахар - 2 стакана
ванилин - 3 г.
корица - 5 г.
кофе растворимый - 3 г.
гвоздика - 2 шт.
перец душистый черный - 3 шт.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Как сделать кефир и ряженку в домашних условиях
Приготовить кефир или ряженку в домашних условиях правильно можно только если соблюдать технологию приготовления и вся технология показана в этом видео. Кефир получается очень вкусный и с магазинным не сравнить - я уже пробовала делать такой кефир и мне он очень понравился ,а ряженка по этой технологии получается просто восхитительная - смотрите видео:
Искусственный мед в домашних условиях можно приготовить из грецкого ореха, арбуза, сосновых шишек, из чайной роза и дыни. Мы приготовим мед из одуванчиков.
Нам понадобиться:
Цветы одуванчика- 300гр.
Сахар- около 1 кг. (можно чуть меньше)
Вода- 1литр
Лимон- 1шт.
Цветы заливаем водой и варим 2 часа. После варки оставляем на 12 часов. Процеживаем и добавляем сок лимона и сахар. Варим еще 2 часа.
Можно приготовить баклажаны, фаршированные овощами.
Нам понадобится:
Баклажаны – 1 кг.,
Морковь – 500 г.,
Лук репчатый – 300 г.,
Помидоры – 150 г.,
Чеснок – 1 головка,
Зелень, соль, чёрный молотый перец – по вкусу.
Способ приготовления:
Сначала возьмём баклажаны и разрежем их вдоль на две половины, удалим из них семена.
Отдельно приготовим овощной фарш: обжарим на масле нашинкованный лук, помидоры, морковь, зелень, чеснок.
Потом начиним овощным фаршем баклажаны, переложим их на сковороду и добавим воды немного.
Далее тушим фаршированные баклажаны на маленьком огне до полной готовности.
Можно ещё приготовить баклажаны, фаршированные мясным фаршем и сыром.
Видео - рецепт баклажанов, фаршированных мясным фаршем и овощами.
Приятного аппетита!
