Подростки - это подросшие дети и их организм продолжает расти, изменяясь гормонально и эмоционально. В подростковом возрасте не менее важно подкреплять организм энергией, начинать каждое утро с каши на молоке.
Для питания и развития нервной системы необходима раба, богатая фосфором, калием, важными аминокислотами, омега-3, омега-6.
Вареные яйца содержат много микроэлементов, минералов. Поэтому их необходимо включать в рацион подростка не меньше 2 раз в неделю.
Помогут взбодриться и зарядить энергией подростка на весь день чай с имбирем, долька темного шоколада, фрукты или теплая вода с лимоном и медом.
Самым лучшим завтраком для ребенка была, есть и останется каша. Кашу можно сварить на воде или на молоке, с травами или с фруктами (сухофруктами). Крупы богаты медленными углеводами, поэтому каша создаст чувство сытости и даст много энергии, так необходимой детям. Добавки обеспечат витаминами и микроэлементами.
Молочные продукты, будь то молоко в каше или йогурт после, обеспечат растущий организм кальцием и бифидобактериями. Не меньше полезен будет сладкий творожок кальцием для костей и глюкозой для работы мозга.
Нельзя игнорировать рыбу. Полезнее всего ее приготовить на пару или отварить. В рыбных блюдах содержатся важные аминокислоты, омега-3, омега-6, фосфор.
Включая в завтрак ребенка эти продукты можно разнообразить ежедневный рацион с пользой для здоровья.
легко): картофель (я беру штук 5-6 больших - деко средней величины квадрат) чистим, режем тоненькими кружками, мясо (можно приготовить фарш - приблизительно грамм 400, можно настрогать мелкой соломкой, немного обдать на сковороде), шампиньоны (можно и без них обойтись, но так же вкуснее)(а вообще-то свободный полет фантазии, че есть то туда и пихаю), овощи (тоже можно совершенно любые, я беру морковь( потереть на крупной терке) и лучок(нашинковать)пассирую на слабом огне 2-3 мин. Потом всю эту прелесть выкладываю на деко шарами: картошечка(половина кружков), фаршик, грибочки, морковка и верх опять картошечка. А изюминка всей этой картины состоит в соусе, которым поливаем запеканку сверху(просто пальчики оближешь), а готовить его нужно следующим образом: берем майонез+твердый тертый сыр+плюс кефир(простите что не градуирую, давно готовлю ее, привыкла все "на глаз", по консистенции должно получиться как густая сметана). Как уже было обусловлено этим соусом поливаем верх нашего произведения. Все это чудо ставим на 200 градусов в духовой шкаф где то на минут 30 (нужно смотреть, чтобы корочка было золотистого цвета). Приятного аппетита!
Брокколи разделить на соцветия, опустить в подсоленную кипящую воду и варить 7 минут с момента закипания. Откинуть на дуршлаг и обдать ледяной водой. Оставить, пусть стекает лишняя вода. Тем временем потереть твёрдый сыр на мелкой тёрке. Сыр должен составлять приблизительно треть объёма брокколи. Брокколи вжикнуть в блендере до получения однородной массы ( я люблю чтобы чувствовались небольшие кусочки), но не до жидкого пюре. Смешать брокколи с тёртым сыром, добавить 1-2 ст. ложки крем-чиза или творожного сыра ( я альметте сливочный беру) и горстку кедровых орешков, перемешать и вкусная намазка на хрустящий тост готова. Соль не добавляю, мне соли от сыра хватает.
Пришёл то возраст, когда приходится задумываться о сохранении здоровья и морщины уже портят вид. Прочитала много советов и выбрала для себя продукты, которые помогут улучшить состояние кожи лица, придают сытость и энергию на целый день, так же сохранить вес, а по возможности и похудеть. Проснувшись выпиваю 2 стакана воды, потом через 15 минут столовая ложка семян льна, раньше заваривала хлопья овсяные, потом через 15 минут 100 г творога 4 % жирности. Чай не пью, так как он ухудшает пищеварение. Поэтому чай уже через час после завтрака если холодно или очень захочется, а то и вообще не пью.
