Мясо, лук, картофель, морковь и специи. Из этого набора я Вам приготовлю и первое и второе и десерт. Причем в нескольких вариантах. Например: 1. Закуска. Картофель по-корейски. 2. Первое. Шурпа. Просто и очень вкусно. Мясо, лук, картофель, перец. 3. Отбивные с картофелем-фри. Нужны картофель и мясо. 4. На десерт морковный сок.
Ни чем особым биокефир от обычного кефира не отличается. Если вы только не покупаете его прямо с завода.
Пока биокефир расфасуют (а ставят на коробочке будущую дату), пока он доедет до магазина, пока его примут, учтут, выставят на полку, пока вы дойдете до магазина, купите, донесете до дома, вспомните о его существовании завтра, вы получаете обычный кефир с био трупиками.
Я предпочитаю не кефир, а свежую простоквашу, приготовленную в домашних условиях из купленного на рынке у знакомой женщины молока, у которой я лично побывала в хозяйстве. Да, это, может быть, долго на первый раз, зато быстро потом, и я уверена, что получу живой молочный продукт из под чистой здоровой коровы, которая не пасется у дорог или на городских полянках, а не молочные трупы.
Впрочем, окрошка хороша и с ржаным квасом, который тоже можно сделать самостоятельно.
Прежде чем солить сало, хорошо его вымыть и и дать стечь воде. Затем, натереть со всех сторон следующей смесью: соль + молотый черный или красный перец. Если кто любит, можно еще обложить пласты сала кусочками чеснока. Оставить на 3-4 часа при комнатной температуре. Затем убрать в холодильник.
Через 3-5 дней ( в зависимости от размера куска), сало готово!
Не знаю, может под этим названием существуют и другие блюда, но мне удалось найти вот такой интересный рецепт блюда под название "Драный корж", хотя его более правильное название - китайская слоеная лепешка. В таком варианте я его не готовила, но делала очень похожуюю сладкую лепешку. В сущности это хлеб, только очень вкусный.
Суть рецепта заключается в том, что готовится слоеное тесто, пресное, бездрожжевое, которое сначала складывается в длинный жгут, а затем сворачивается в "улитку", снова раскатывается и жарится на сковороде. Получается рыхлая лепешка, немного лохматая. Ее можно приготовить и сыром внутри, а также с луком, будет еще вкуснее. Подавать "драный корж" можно к супам и ко вторым блюдам вместо хлеба.
Очень люблю готовить, фаршированную картошку)фарш на ваш выбор на любителя)мясо покрутили добавили ,лук ,чеснок ,соль ,перец по вкусу)Почистили картошку,она должна быть средних размеров,не крупная!!!Вырезаем середину из картошки есть специальное приспособление для этого ,если найдете будет удобно,если нет,то обычно ножом вырезаете сердцевину.И туда накладываете готовый фарш и выставляете картошку в кастрюлю,фотку приложу,чтобы понятно было)наливаем воды,чтобы картошку чуть накрывало и ставим на огонь,накрываем крышкой и варим. Тем временем делаем зажарку,Лук,морковка по желанию перец мелко,потом томат или томатная паста и зелени можно добавить,соль,перец,сахар по вкусу.И когда картошка уже почти готова сверху выливаете зажарку и еще минут 15 тушите.В конце посыпаете зеленью с чесноком))
