Если в городе, то можно на балконе. Если балкон застеклён. Если дом сельский, то найти место где холодно, но температура выше нуля, нет её резких перепадов и сквозняков. Надо чтобы яблоки не стояли на сквозняке и были в темноте. Обычно коробки с ними чем то накрывают. Для хранения подойдут только поздние сорта яблок. Такие как например антоновка или богатырь. Прежде всего нужно собрать яблоки с дерева а не с земли. Потому что они не должны быть битыми. Любая "битинка" это "приговор" яблоку. Для аккуратного сбора, мы например используем такое приспособление: К длинной палке(срезанной ветке дерева) прикрепляем (надеваем на неё) обрезанную пластмассовую бутылку. На дно бутылки положить что то мягкое(кусок поролона, марли..) чтобы яблоки не бились о палку. И теперь подведя эту "ловушку" под яблоко, повернуть её вокруг свое оси или чуть потрясти.. Вобщем это дело опыта. Хорошо этим заниматься вдвоём: один собирает яблоки с дерева, другой их принимает. Дальше яблоки укладываются в коробку слоями. Каждый слой перекладывается картоном. Кто то оборачивает каждое яблоко бумагой. С боков коробки сделать несколько отверстий для вентиляции. Иногда надо проверять эти коробки, смотреть яблоки, перебирать их и удалять почерневшие и подгнившие. "Антоновка хранится так до Нового Года", а "Богатырь", до середины весны. Про другие сорта не скажу.
В средней полосе России черную редьку лучше садить примерно 20 июня, если раньше - зацветет и не даст корнеплода, позже (в июле)- не успеет дать урожай. Убирают в конце сентября, стараясь не повредить корнеплоды (поврежденные хуже хранятся, кстати, хвостик обрезать нельзя ни в коем случае!). Корнеплоды редьки довольно быстро высыхают, их нужно или пересыпать песком в ящиках, или хранить в мешках. Хранят редьку конечно в подполье или погребе. Черная редька с медом - лучшее средство от кашля! проверено лично!
Причины могут быть различными, основная - высокая температура хранения, лучше хранить при температуре от 0 до + 3 градусов, если хранить при комнатной температуре, чеснок быстро усыхает. Так же быстрое усыхание и пожелтение чеснока вызывает заражение его грибковыми и вирусными паразитами, которое часто происходит при неправильной обрезке подсохщих корешков чеснока.
У нас тоже бывают морозы. Не только до -40, но и за -40. Буквально сейчас, когда пишутся эти строки, температура за окном -47. Завтра и послезавтра обещают до -52. У нас тоже застеклённый неотапливаемый балкон. Зимой мы его используем как морозильная камера. Морозилку выключаем и всё, что там наморозили, складываем на балконе. Морозильная камера полгода, пока длится зима, у нас "отдыхает". Попутно экономия электроэнергии.
Сухую шпатлевку лучше хранить в мешках, целлофановых мешках (подойдут большие мусорные пакеты), хорошо-хорошо замотать, лучше скотчем, чтобы не было доступа кислорода, да и влаги. Так в таких мешках она может пролежать хоть всю зиму на неотапливаемом балконе. Если готовая шпатлевка, она обычно продается в ведрах, закрыть плотно крышку и смотреть срок годности.