Это должны быть не терпкие и кисло-сладкие яблоки и твердые.
Эти яблоки не должны иметь водянистую мякоть.
Лучше всего что бы они были светло - желтого или белого цвета можно и красного.
Это могут быть сорта
Коричное,
Антоновка обыкновенная,
Пепин шафранный,
Папировка и другие.
Белый налив точно не подойдет. Он слишком мягкий и сочный.
Следует помнить, что сладкие сорта яблок не годятся для сушки, так как они безвкусны в сушеном виде, да и к тому же плохо потом развариваются в компоте.
Помыть, высушить, начистить. Я вставляю в сапоги-туфли колодки пенопластовые, кладу влаговпитывающие пакетики или пакетики бумажные с сахаром (проследить, чтобы были хорошо запечатаны), голенища набиваю газетами, складываю ботинки в мешочки, если есть натуральные материалы (мех), то в мешочек кладу средство от моли (пластинки). Ложу в коробку, ставлю в шкаф)
Стеклянные банки. Крышка полиэтиленовая (капроновая). Таким образом, свои высушенные заготовки храню я сама, можно банку убрать в кладовку. Такому способу хранения не один год.
Перед "загрузкой" банку и крышку следует всего лишь промыть и высушить. Влага в высушенные продукты попадать не должна. А плотно закрыв крышку, от посторонних запахов продукт изолирован.
Способ хранения высушенного сырья в банках мною проверен, он работает и, он практичен. Нет проблем с пылью, с мусором или что- то сыпется. Не нужно беспрестанно следить за тем, чтобы рядом не было сильно пахнущих продуктов... Поставил банку на полку шкафчика и все.
Выкапывать обычно не рекомендуют,но всё конечно зависит от региона проживания - от погодных условий, но хризантемы как и розы ,не любят сырую погоду с сильными морозами, от такой перепады температуры , корневая часть растения гибнет, поэтому чтобы сохранить хризантемы - им лучше сделать сухую зимовку.
Сама выращиваю хризантемы, и могу посоветовать такой способ укрытия , после срезки верхнего растения - можно укрыть именно веточками срезанного растения хризантем или другим способом ,можно засыпать сухими листьями , далее стоит укрыть целлофаном и засыпать землёй ,и выкапывать в такой случае уже не стоит. Хризантемы таким способом укрытия хорошо переносят зиму,корневая система выживает, и новые листочки как всегда появляются весной после раскрытия.
Лучше хранить клубни георгин в подвале или погребе при температуре 3-6 гр.
Можно посадить их в горшки, где почва будет лежалого торфа, суглинки или песка.
Держать их в подвале, поливать - изредка.
Клубни хорошо сохраняются в полиэтиленовых пакетах с мелкими дырочками.
Туда насыпается бурый торф или мох-сфагнум.
Лучшее место для такого пакета прохладное и сухое место в обычной городской квартире.
Цветоводы также заливают клубни расплавленным парафином или обмакивают их в глиняной болтушке.
Некоторые хранят клубни в яме глубиной в 1–1, 5 м, засыпают землей.
Утепляют такие хранилища перегноем или листвой.