Шоколад, шоколадные конфеты могут вызывать и боли в животе, и жидкий стул, и даже тошноту, причём не только у детей, но и у взрослых, особенно при переедании этого продукта.Он обладает слабительным эффектом, усиливает перистальтику толстого кишечника, требует большого количества ферментов для его полноценного переваривания.
Баунти, наверное, вреден также, как другие шоколадные батончики: марс, сникерс и другие. Если первые батончики, появившиеся в 90 годах, были более-менее приемлемые на вкус (но и тогда мне кокосовая стружка показалась пластмассовой), то сегодня многие вообще плюются от этих батончиков. Шоколад посредственного качества, низкосортный тертый кокос, загустители и сахарозаменители, пальмовое масло и много других сомнительных ингредиентов.
Очень хороший вариант замены лимонного сока - апельсиновый сок. Также можно использовать яблочный уксус. При необходимости, можно растворить лимонную кислоту с медом. Естественно, лимонный сок будет заменен только отчасти, однако это наиболее успешные альтернативные варианты. В крайних случаях можно использовать сок яблока или грейпфрута, но это не самые лучшие решения. Лимонный сок может также быть синонимом айвы или лайма. Естественно, если такие фрукты будут находиться в холодильнике, что достаточно редко при внезапных обстоятельствах.
Сгущенку, чтобы та была стоящей вообще, а не только для варки, выбирайте внимательно.
То, что берете, должно быть "Сгущеное молоко". И все, никаких других слов и вариаций. В составе без растительных жиров должна быть.
Рассчитывайте на два часа варки, и не отходя далеко от плиты, потому что надо будет воду подливать, если не будет находиться банка вся в воде, с момента как уложили ее на варку и до последнего момента, как выключаете, будет разница давлений и температур, ну тут и взрыв возможен.
Когда прошло 2 часа, выключайте плиту, оставьте немного остыть банку в емкости, где варили, а потом вместе с нею несите банку к раковине и заливайте холодной водой.
Минут 15, и можете достать и открывать.
Я готовлю гороховый суп с копченой свининой. Горох для супа замачиваю заранее - на ночь. Воду солю . Затем воду сливаю, перекладываю горох в кастрюлю, снова заливаю водой и солю, варю, накрыв крышкой. Добавляю лук, картофель и морковь. Копченую свинину нарезаю крупными кусочками и кладу в суп, варю 1 час. Вынимаю свинину, нарезаю мелкими кусочками и через 30 минут запускаю в готовый суп.
