Да, лучше обрезать с обеих сторон. Вверху луковички нужно обрезать сухую шелуху и немного захватить луковицу. Снизу тоже подрезать сухое донце, но немного, только до живой ткани. После этого лук нужно замочить в теплой воде. Эти манипуляции позволят луковицам быстро тронуться в рост, буквально на следующий день начнут появляться корешки. Конечно, на самом мелком луке это не так важно, но крупный лук (выборок) всегда обрезаем и режем пополам, так он растет крупнее. Луковицы лучше посадить в свежеобработанную почву, чтобы не было комков, и луковицы должны быть хорошо обжаты почвой. Чем быстрее лук тронется в рост, тем лучше. Если сухое донце не отрезать, корешки долго не появятся.
Если посадить весной в землю севок, то к осени созреет репчатый лук, а если посадить репчатый лук, то он даст зелень, но луковицы в земле не будет, она отдаст все в виде зеленого лука и полностью распадется через несколько месяцев. Обязательно выкинет стрелку с семенами лука, которые называют еще "чернушкой". Если посадить эти семена весной, то они к осени дадут севок на посадку для следующей весны. Все это стадии выращивания лука. Несложно, и уход за луком минимальный, очень важна почва. Лук любит сухие легкие почвы небогатые органикой, супесь.
Через дефис пишутся названия блюд и растений люля-кебаб, кресс-салат, лук-порей, лук-севок.
Московский государственный университет печати
Валгина Н.С.
Светлышева В.Н.
Орфография и пунктуация
Справочник
Лук Одинцовец может вырасти сразу из семян . Но не каждый год, ведь речь идет о средней полосе России, где каждое лето разное. Если ранняя весна, как в этом году, в конце апреля почва поспеет, гряды сделаны с осени , то можно будет посеять семена. Гряды должны быть достаточно высокие, чтобы прогревались. Хорошие семена достаточно замочить на сутки в проточной воде. Если энергия понижена, то можно подвергнуть их барботированию. Тогда они дружно взойдут. Заморозков до -1 градуса они не боятся, но можно укрывать на ночь нетканым материалом.
После всходов рыхление, подкормка, полив. Нужно обеспечить достаточное нарастание листьев до того времени, пока день не начнет сокращаться после 22 июня. С этого момент начнет формироваться луковица за счет оттока пластических веществ из листьев. Величина луковицы будет зависеть от густоты. Посеете пореже, то получите крупные луковицы, погуще - получите севок, который посадите на следующий год. Будет холодное лето - луковицы не нальются, теплое и без засухи - вырастут. Все же в средней полосе лук из семян получается не из всех сортов, но из Одинцовца получается, проверено, только все равно посадите и севок.
Если в вашем регионе более-менее теплые зимы, то можно лук-севок садить и по осени, без замачивания, а вот грядку поливают слабым раствором марганца (вода розового цвета) после посадки.
В основном же остальные садоводы садят лук-севок по весне: сначала обрезается верхушка с сухими частями шелухи, зачем лук на 2 - 3 часа помещается в розовый раствор марганца от вирусных болезней, далее помещается на ночь в соленую воду (соль убирает запах резанного лука и отпугивает вредителей).
Если утром посадка отменяется (непогода или срочные дела появились), лук достаем из воды, а то прокиснет. После приготовления грядки сырой лук опудривается золой от грибковых болезней и производится его посадка.