Вот сейчас как-раз время сажать чеснок на зиму - конец сентября, начало октября. Но ничего страшного не произойдет, если вы чеснок посадите и в конце октября, - главное, чтобы землю можно было бы вскопать и посадить зубчики чеснока. Если сентябрь очень теплый, солнечный и дождливый, то не спешите садить чеснок, иначе он начнет всходить еще этой осенью до снега.
Погода должна быть достаточно холодной, даже ночные заморозки - не проблема. В конце октября тоже можно садить чеснок.
Удобрять лук и чеснок осенью после подзимней посадки не следует, иначе растения, получив изрядную долю питания, будут быстро развиваться, пойдут в рост, вылезут из земли и это плохо скажется на перезимовке.
Для хорошей перезимовки следует заранее подготовить грядку. Для этого или перед посадкой предшествующей культуры (огурцы, капуста, кабачки, ранний картофель, помидоры) нужно хорошо заправить грядку удобрением (лучше органикой) нормами в соответствии с культурой, или за три недели до высадки лука/чеснока внести в почву перегной/компостиз расчета 1 ведерко на 3 кв. м грядки. При отсутствии органики вносят минеральные удобрения: 1 стакан доломитовой муки+1ст л. суперфосфата+1ст. л. нитрофоски.
После внесения удобрений грядку перекапывают и оставляют в покое до посадки. Если грядку перекопать непосредственно перед посадкой, земля осядет и посаженные луковички или дольки чеснока окажутся ближе к поверхности и могут замерзнуть.
Мы салат сажали, рос прекрасно. Клубника любит полив, заодно и салат рядом, он любит воду тоже, без нее он становится горьким.
Так же можно и редиску впихнуть.
В этом году соединили грядки чеснока (озимый) и клубники, так повсходил прошлогодний салат, самосевом сохранился.
Все виды чеснока можно подразделить на три группы: озимые стрелкующие из которых наибольшее распространение получили следующие сорта-Юбилейный, Грибовский, Дубковский, Башкирский 85, Алькор; озимые нестрелкующие-Сакский, Широколистный 220 и яровые (все нестрелкующиеся)-сорта Сочинский 56, Гафурийский, Алейский. Озимые сорта чеснока отличаются более высоким урожаем, яровые же при длительном хранении лучше сохраняют товарный вид и пищевые качества, причем наиболее удачным выбором будут сорта, районированные в Вашей местности. Чеснок как растение прекрасно размножается вегетативно: зубками
однозубковыми луковицами
и бульбочками (воздушными луковицами стрелкующихся сортов)
причем первый способ является самым распространенным, но следует помнить что только при таком способе размножения сорт мельчает и вырождается за 3-4 года. У сортов озимого чеснока в луковице бывает от 2 до 12 зубчиков и ее масса составляет от 30 до 60 граммов, у ярового соответственно от 6 до 30 штук и 15-25 граммов. Важно определить оптимальный срок уборки чеснока, иначе его сохранность будет слабой-озимые стрелкующие сорта, как наиболее распространенные убирают в момент пожелтения листьев, а стебель начал терять зеленую окраску, кроме того, перед тем как заложить на хранение, чеснок необходимо хорошо просушить в течении нескольких дней до полного засыхания ложного стебля, а затем обрезают корни, а также и стебель, оставляя у озимого 2-3 см., а у ярового 4-5 см.
Выкопав чеснок, и вскопав землю в грядке, можно посадить на зиму морковь. Морковь любит простор, поэтому сейте не густо. Копать морковь нужно во второй половине октября, поэтому вызреть она успеет, она будет молодой и сочной.