-Салат «Оливье» ,который можно оформить в виде мордочки быка;
-Картошка по-французски;
-Фаршированные шампиньоны;
-Запечённый картофель, фаршированный
сыром Фета;
-Бутерброды со шпротами;
-Жаренная на сковороде щука , политая лимонным со
Нет, говядину в новогоднюю ночь года быка есть ни в коем случае нельзя. Быка и корову обижать не стоит. А вот мясо свинины и конины вполне в год Быка есть вполне можно. Также можно смело кушать мясо домашней птицы, куриц, гусей и уток. Кроличье мясо тоже можно употреблять.
Кроме того, что нельзя есть говяжье мясо, нежелательно также вести за праздничным столиком разговоры о боях тореадоров с быками, то-есть о кориде.
Самой лучшей едой и замечу, самая безопасной, в новогоднюю ночь года Быка, являются различные рыбные блюда и салаты, а также колбасные изделия. Вместо молока лучше пить кефир или ряженку.
Украшать блюда на китайский новый год у нас принято символом наступающего года. В год Быка можно попробовать оформить салат или любое другое горячее основное блюдо в форме головы или целой фигурки Быка (Коровы).
Рецепты блюд могут быть самыми разнообразными, только не надо на стол готовить говядину и телятину. Лучше всего пойдут овощные салаты, как из свежих овощей так и из тушеных,жареных, отварных. Можно использовать мясо курицы, индейки или свинины. Должно быть много "травы" на новогоднем столе - петрушки, укропа, кинзы, рукколы и другой зелени, ведь Быки (Коровы) у нас травоядные животные.
Ниже салат из мастики, а рецепт торта берете самый любимый, можно испечь шоколадный брауни.
Закуски можно придумать самые разнообразные и необычные! Уделите время и красивой сервировке. Даже если это просто нарезка, пусть она буде многокомпонентная.
Можно сделать профитроли с начинкой. Какую - выбирайте на свой вкус: ветчина, сыр с чесноком, паштет, грибы и тд. Профитроли можно сделать и сладкими.
А на скорую руку можно и канапе на шпажках сделать. И есть удобно, и выглядят красиво! Они и мясными могут быть из говядины или ветчины, колбасы с огурчиком, соусом, багетом и тд или вот такими вот необычными- сыры с фруктами:
Для начала определитесь с ролью шампанского на новогоднем столе. Если это основной напиток, то здесь не стоит экономить и обрать внимание на качество. Определитесь со вкусовыми предпочтениями: сладкое, полусладкое, сухое, розовое, красное белое. Новый год это яркий и красочный праздник, поэтому при выборе обратите внимание на этикетку. Она должна быть цветной и яркой. Это придаст красок новогоднему столу. Но помните об особенности процессы открытия этого напитка: оно может выстрелить. А потеки красного цвета со стен и скатерти вывести весьма проблематично)