Салат в виде "быка" или "коровы" оформить не сложно. Чтобы так сделать, необходимо приготовить густой салат, который не разваливается, выложить его на блюде по шаблону.
Например, сделать в виде головы "коровы", "быка".
Так, вот такой салат можно сделать в виде "коровы", "быка" на Новый год 2021, который будет годом Коровы или Быка по восточному календарю. Подобная закуска не только украсит застолье, а еще принесет удачу, потому что животное-символ на Новый год - это вроде талисмана.
Форма салата простая: делают фигуру, близкую к прямоугольной или треугольной. Выложить такую фигуру можно, разместив шаблон, по нему сделать первый слой, а другие слои повторяют форму.
Украшение простое: "рожки" из сыра или другой закуски, уши сделаны из вареной колбасы, "нос", "ресницы" и "отверстия" - из оливок. Кетчупом можно показать "детали".
(Здесь можно посмотреть рецепт приготовления салата "Бычок".)
Еще варианты оформления, салат в виде "коровы" (можно сделать из салата типа "Мимоза" или "Оливье"):
Еще такие варианты оформления салата "Корова" или "Бык", они достаточно стереотипны:
Здесь можно посмотреть рецепт, как сделать такой салат.
Из трех отварных картофелин, 300 грамм курятины, двух плавленных сырков, трех - четырех яиц делают салат.
Для украшения берут чипсы, чтобы сделать "уши", вафельные трубочки - показать "рожки", колечко лимона для кольца "в носу", оливки.
Приготовление
Отварили яйца, картофель, курочку. Первые измельчаем на терке, курочку аккуратно нарезаем мелко.
Последовательность выкладывания слоев: первый из картофеля, второй из мяса курицы, третий из плавленного сыра, четвертый из белка яиц, пятый - из желтка.
После каждого из слоев наносим майонез.
Оформление - как на изображении выше.
Следующий салат украшен своеобразно морковью, чтобы показать "рыжий" цвет, "нос" и "глаза" - из сыра, уши тоже "сырные":
Кроме, как выложить из салата голову в виде быка или коровы, можно еще украсить, например, помидорами или яйцами:
Корова из овощей и помидоров - смотрим способы оформления.
