Выгодно, и даже очень. Только вот нужно сначало научится готовить мастику и работать с ней. Но ничего сложного в этом нет, главное желание и практика.
Я сама пеку всегда торты на Дни Рождения или жде просто на праздник. Если покупать торт, то сейчас за 1 кг надо отдать 300-350 грн. АК так за 350 грн я сама сделаю торт с мастикой, и именно такой как хочу. Сыну на ДР делала торт с мастикой в виде Свинки Пеппы, мама делала с цветами из мастики.
На самом деле человек может есть всё. Но нужно знать всему меру. Так и с любыми пищевыми красителями. Они производятся высокого качества и употреблять их можно, но очень редко, а по возможности, чем меньше тем лучше. Не превышайте нормы дозировки и всё будет в порядке.
Сделать торт с радугой на первый взгляд не представляется сложным. Сама по себе радуга на торте является достойным украшением, еще лучше будет же сделать что-то необычное с радугой на торте.
Это может быть просто сама радуга или нечто разноцветное в стиле "радуга".
Что касается коржей из бисквита, то их можно сделать по любому рецепту. Например, можно сделать тесто для торта "радужный". Коржи подкрасим разноцветным пищевым красителем и будут разные по цвету коржи, отличающиеся друг от друга.
Наружное украшение должно быть более искусным, чтобы сразу вызывать восторг и удивление, умиление. Часто такой торт делают для детских праздников.
Что касается радуги из мастики, ее тоже можно сделать своими руками. Нужна разноцветная мастика (гумпаста).
Чтобы придать огруглую форму, необходимо обогнуть округлый предмет (с огруглым сечением).
Или выложить из кружочков:
Радугу можно выложить на столе и раскатать скалкой. Такой "радугой" можно украсить торт сверху или обтянуть по бокам, сделать плоское украшение для рисунка, аппликации:
Украшаем торт с радугой.
Можно сделать облачка, птичек, зверей, кроме радуги.
В качестве вариантов можно сделать радугу не только, как таковую, а элементы на торте и показать, словно радугу из гривы пони или из разноцвтеных дождиков из тучки и другие варианты с фантазией.
Это еще больше разнообразия для радужных детских тортов.
Торт с радугой можно сделать из крема. Понадобится выдавить крем разными пордциями, подкрашенными пищевыми красителями в разные цвета.
Украшение-радугу можно выложить из разноцветных драже типа "Скитлз" или из шоколадных разноцветных конфет.
Очень красиво будет сделать не только радугу на вершине торта, а также украсить торт в "радужном" стиле по бокам с рюшами или разноцветной посыпкой или разноцветными радужными сюрпризом из "скитлз" радужного типа:
Украшение из сладостей или мастики кексиков, пирожных с "радугой":
Видео с радугой из мастики смотрим, повторяем, украшаем торты удачно с выдумкой:
Конечно сочетаемые, есть даже специальный рецепт торта на пространствах интернета, называется Гари потер..) так там как раз использованы оба эти ингредиента..
А сама я люблю творожно-ананасовый низкокалорийный торт.
Секрет рецепта низкокалорийного торта заключается в использовании обезжиренного творога, который делает торт низкокалорийным, ну при этом еще и полезным!
Для того чтобы сделать пузыри (шары) для праздничного торта лучше всего использовать порошковый желатин. Желатин замачивается в воде, добавляется при необходимости гелевый пищевой краситель (если есть желание сделать прозрачные шарики, то краситель добавлять не нужно). Затем желатин с водой отправляем в микроволновку на секунд 25.
Надуваем воздушные шарики нужного размера, обмакиваем в получившуюся желатиновую массу и сушим около 48 часов.
Затем шарики лопаем и извлекаем из готового желатинового шарика.
Прежде чем разместить желатиновый шарик на торте его необходимо обмакнуть в шоколад растопленный, в противном случае желатин может размокнуть от крема на торте и изменить свою форму.
Думаю, Вы имеете в виду декоративный марципан для украшения выпечки.
Плюсы:
Доступен - видела в продаже наборы.
Безопасный - создан из орехов и сахарной пудры
Яркий, разноцветный - очень красивые десерты можно сотворить самим!
Развивает творческие способности (если лепите с детьми)
Недостатки:
1.Вкус может горчить
2.Много съесть нереально, одна масса приторная и вязкая, как пластилин, поэтому если полностью облачить торт в эту массу, то придётся при поедании отделять массу от вкусного теста.
Чтобы сделать три или пять розочек на торте, она подойдёт, но главное не переборщить, т.к. на вкус очень приторная.