Отварить свёклу, очистить, свёклу и ананасы (консервированные) порезать небольшими кубиками, измельчить укроп( его можно и не добавлять), перемешать кусочки свеклы и ананасов. заправить майонезом, перемешиваем.
Красивые розы из свёклы можно сделать достаточно просто, просмотрев видеоролик, продолжительность которого составляет всего лишь полторы минуты!
Для изготовления других цветов из свёклы потребуется ещё и варёная морковь. Да и делать их немного посложнее, чем розы. Но с помощью представленного видеорецепта и эта задача решаема. Набираемся терпения, смотрим и учимся у мастера!
Отвариваем свеклу и трем. Мелко режем чернослив. Все перемешиваем и выдавливаем чеснок. Соль по вкусу. Майонез и орехи перемешиваем и заправляем свеклу. Подать можно каждому порционно.
Чтобы приготовить этот вкусный болгарский салат, понадобятся около трёх килограммов свеклы, девяносто граммов поваренной соли, девятьсот пятьдесят миллилитров воды, сто двадцать миллилитров девятипроцентного уксуса.
Сначала промоем три килограмма свёклы, отрежем корешки, положим в кастрюлю и зальём водой. На большом огне отварим свёклу до готовности. Жидкость сольём, а свёкла пусть остывает.
Приготовим маринад. В сотейник нальём пятьсот миллилитров воды, всыпем девяносто граммов поваренной соли, вольём сто двадцать миллилитров девятипроцентного уксуса и вскипятим. После закипания маринада, снимем сотейник с огня и пусть остывает.
Остывшую свёклу очистим от кожуры и нарежем на брусочки. Разложим свёкольные брусочки в чистые баночки и зальём маринадом. Закрутим баночки с салатом из свёклы по-болгарски крышками и отправим на хранение в холодное помещение. Приятного аппетита!
Для того что бы приготовить мой любимый салат из свеклы с грибами вам придётся сходить в лес, хотя можно грибочками разжиться и на рынке, или в магазине, смотря какие вам грибы нравятся, использовать можно любые грибы, но те грибы которые вы соберёте собственными руками всегда вкуснее (если вы в них разбираетесь конечно же),свеклу надо отварить и остудить, нарезов её соломкой,грибы отварить и сделать с ними то же самое, лук репчатый можно нарезать полукольцами или нашинковать мелко кому как нравится, для заправки надо взять три столовые ложки растительного масла, одну вторую стакана уксуса 3%, одну чайною ложку сахара и одну вторую чайной ложки соли, заправку я готовлю за ранее, храню в холодильнике, и по мере надобности её использую, а чуть не забыл, добавьте ещё в салат чёрного молотого перца, в заправку насыпать его можно конечно, но не всем он почему то нравится.
Салат этот полезный, в нём используются общедоступные продукты и готовится он быстро.
Для приготовления нам нужно : 1 - 2 отварных свеклы, 1 - 2 яблока ( лучше брать зелёное ), 1 головка репчатого лука, укроп, яблочный уксус, растительное масло, лимонный сок, соль и перец.
Яблоко очищаем от кожицы и семян, нарезаем небольшими кубиками, а затем сбрызгиваем лимонным соком.
Отварную свеклу очищаем и режем кубиками.
Репчатый лук чистим и измельчаем.
Укроп мелко порубим.
В салатнике смешиваем все ингредиенты, заправляем яблочным уксусом, добавляем немного масла, душистый перец, соль. Всё хорошо перемешиваем и можно подавать на стол.