На новогодний стол для диабетика 1 типа можно приготовить вкуснейшую закусочку. Для ее приготовления потребуются примерно по 240 граммов креветок, брокколи, морковки и томатов, 160 граммов свежих огурчиков, три сваренных куриных яйца, 12 граммов любимой зелени, половина баночки зеленого горошка.
Для начала почистим морковь с брокколи, отварим их до мягкости, дадим остыть и нарежем на мелкие кусочки. Помидоры и огурцы почистим и также порежем на маленькие кусочки.
В подсоленной воде со специями сварим креветки, дадим остыть и почистим.
В салатнике соединим все нарезанные овощи, нарезанные вареные яйца и слегка перемешаем.
Сделаем соус. В миску нальем 170 миллилитров йогурта, 20 миллилитров лимонного сока, всыпем измельченную зелень, посолим, поперчим и хорошо перемешаем. Заправим этим соусом закуску, перемешаем и сразу подадим на праздничный стол. Приятного аппетита!
На новогодний стол для диабетика 1 типа также можно потушить курочку с овощами. Для приготовления будут нужны примерно 220 грамм курицы, одна луковица, примерно 240 грамм томатов, 30 грамм муки, две морковки, поваренная соль и черный намолотый перец.
Для начала куриное мясо промоем и на разогретой сковородке с маслом потушим примерно 20 минут. Через 20 минут забросим в сковородку с мясом нарезанный на полукольца лук, натертую на терке с крупными отверстиями морковь, перемешаем и потушим еще примерно пять минут. После этого забросим в сковородку нарезанные на мелкие кубики помидоры, всыпем муку, по своему вкусу посолим, поперчим, вольем 160 миллилитров чистой воды, хорошо перемешаем, закроем крышкой и на маленьком огне потушим блюдо еще один час. Готовое горячее блюдо из курочки с овощами подадим на стол. Приятного аппетита!
Существует большое разнообразие форм и способов изготовления кренделей...
Крендели из дрожжевого и слоеного теста, сладкие и солёные, с начинкой и без...
*
Крендель (от нем. Kringeln "скручивать")- североевропейское хлебобулочное изделие, похожее на латинскую букву "B" видимо форма выпечки соответствовала кренделю, более распространенному в Германии с названием - Брецель (нем. Brezel)...
Крендель (Брецель) используется для деликатесных подсоленных блюд с оригинальной начинкой...
С нашими ценами и зарплатами начинать подготовку к новому году можно уже в июне.В один месяц купить шампанское,в следующий вина.А вот скоропортящиеся продукты,конечно перед самим праздником.Подарки дарим только детям.Сладкий подарок и что нибудь по заявкам (младший ещё пишет письма деду морозу).Друг другу с женой ни чего не дарим,не тот уровень жизни.В этом году вообще решили обойтись с новогодним столом по минимуму,так как зарплата упала(в сравнении с прошлым годом),а цены на всё поднялись.Вот как то так.
Не должно быть никакой консервации (ни компотов, ни шпрот и пр) и, естественно, мяса змеи. Правда,я не знаю, можно ли его есть. Змеи любят и едят все свежее. Лично я уже заказала себе кролика к новогоднему столу)
На самом деле остается много-много вкусного! Только если заметите, что у лялечки какие-то симптомы появились (сыпь, изменения стула) сразу отменяйте, ведь все мы индивидуальны.
Что из оставшегося ела я.
Во-первых все молочное и кисломолочное, если вам можно. Творог со сметаной, например, подслащивала сухофруктами (изюм, финики, курага), и до сих пор так ем, очень вкусно и полезно.
Фрукты до полугода ела только запеченные. Хороший десерт получается если взять по 1 шт. банан, яблоко зеленое, грушу. Напополам разрезать, посыпать немного корицей и в микроволновку на 4-5 минут (если маломощная то подольше можно подержать).
Из рецептов навскидку: красная рыба на пару с овощным гарниром (овощи исключительно тушеные, какие любите) или можно с гречкой. Гречка изрядно надоела в свое время, и я обжаривала морковку с луком, и добавляла в нее. Тоже неплохо по вкусу.
Пюре картофельное. Можно картошку сделать в духовке так: моете ее хорошенько щеткой, не чистите, режете вдоль пополам, солите и перчите по вкусу. И в духовку на противень на полчаса при 180 градусах. Она как на костре получается вкусная и конечно тоже полезная.
Если любите субпродукты, то печень, тушеная в сметане. Я с макаронами ее обычно ела или с рисом.
