<h2>Зимние и не дорогие салаты..</h2>
Ну конечно все овощные, винегрет, просто отваренная и натертая на крупную терку свекла с добавлением орешков, чернослива, изюма и заправленного растительным маслом.
Очень люблю зимой делать такой салат. Отвариваю две три картошки в мундире, жарю морковку порезанную кубиками с добавлением бульонного кубика. Картошку режу тоже кубиками, добавляю к ней готовую морковку, затем открываю банку консервов в масле, сливаю в умывальник масло, а рыбку добавляю к картошке. Затем на четвертинки режу два отварных яйца и туда же, мелко порезанная зелень и все. можно заправить майонезом, а можно растительным маслом, по желанию.
Еще вкусный и не дорогой салат из шампиньонов. Обжариваем на масле грибочки, даем остыть и добавляем к ним отваренную и порезанную картошку, морковку и зеленый горошек. Заправим по желанию чем угодно. я люблю соевым соусом.
Да и просто отваренная и еще теплая картошка и кислая капуста заправленные пахучим подсолнечным маслом с добавление зеленого лука вкуснотища необыкновенная.
Или отварные овощи с селедочкой, чем не вариант??
Фантазируйте и экспериментируйте из того, что у вас имеется....