Закуска из вареных яиц какие есть рецепты?
3 ответа:
Если у вас есть вареные яйца, то можно использовать их для приготовления разных вкусных закусок.
Можно сделать намазку на хлеб, для этого яйцо трем и смешиваем с печенью минтая или трески, имеются в виду консервы. Это очень сытно и вкусно.
Либо трем морковь на мелкой терке и я отварные яйца, смешиваем и заправляем майонезом, это отличная закуска и намазка на хлеб.
Можно использовать для этой цели сыр, чеснок, яйцо и майонез.
Яйца можно фаршировать, тут вам подскажет фантазия, какая начинка подойдет. Это может быть икра, тертая свекла, желток растертый со шпротами, любой салат с яйцом, салат из яиц в лаваше с сыром.
Читайте также
Не так уж я и люблю супы вообще и редко их готовлю, а уж с вареными яйцами - и того реже. Но все же один суп прямо-таки стоит перед глазами, может потому что скучаю по весне и саду. Конечно, это суп со щавелем, который мы с удовольствием готовим в мае - июне.
Я варю такой суп на мясном бульоне с добавлением кусочков мяса, но можно сварить и на курином, а также без добавления мяса. Варится такой суп предельно просто. В готовый кипящий бульон добавляется порезанный картофель. Затем спустя некоторое, когда картофель будет готов, можно еще добавить целую луковицу для аромата, суп солится, добавляется порезанный щавель, довольно много, он сильно уваривается. Я кладу мелко порезанные кусочки говядины. Иногда добавляю молодую крапиву.
Через несколько минут суп практически готов. Мне нравится класть разрезанные на яйцерезке дисками яйца в уже разлитый по тарелкам суп, хорошо добавить сметану в него.
