Да конечно можно. Конечно у нас в принципе мало кто это делает а некоторые даже думают что этого делать нельзя. Но В Исландской кухне горошек постоянно жарят , тушат . Можно с ним даже мясо подарить , или даже пожарить с зеленым горошком картошку или яйца. А можно вообще сам горошек зеленый пожарить на растительном масле с приправами которые Вам нравятся.
Вот например на фото обед но это может быть и ужином Исландским. Зеленый горошек пережарили с морковкой и подали к картошке и мясу.
Так что если Вы приготовите жареный зеленый горошек можете смело заявлять что Вы готовили по рецептам Исландской кухни.
Сейчас повсеместно используют нитратные удобрения, поэтому практически вся сельскохозяйственная продукция содержит в себе нитраты, особенно ранняя зелень и ранние овощи. Они сильно вредят здоровью, поэтому надо знать некоторые рекомендации, которые помогут снизить содержание этих нитратов в зелени и овощах.Вот наиболее важные моменты, которые надо соблюдать.
