Основанием для пирога служит слоеное тесто. Раскатываем его толщиной 5 мм, выкладываем на противень, прижимаем руками к протвиню, прокалываем вилкой по всей поверхности, затем выпекаем в предварительно разогретой духовке до t 190 градусов в течение 10-15 минут, пока тесто не станет бледно золотого цвета.
Выкладываем половинки слив кожурой на тесто. Готовим обычное бисквитное тесто и разливаем его по всей поверхности пирога так, чтобы оно проникло в промежутки между сливами и покрывало пирог сверху гладким слоем.
Уменьшаем t до 180 градусов и выпекаем пирог 25 мин.
Когда пирог остынет, посыпаем его сверху сахаром или сахарной пудрой.
Этот пирог можно делать также с абрикосами или персиками.
Приятного аппетита !
Нам понадобиться: 1 бисквитный корж,1 стакан фруктового сока,заварной крем,1 стакан нарезаных фруктов,0.250 гр.желатина,взбитые сливки,конфетюр.Корж ломаем на кусочки и пропитываем соком.Покрываем их фруктами,а фрукты желатином.Убираем в холодильник.Далее на верх выкладываем крем.Украшаем сливками и конфетюром.Приятного аппетита!
Такой тортик сделать очень просто. Будут нужны два батона, 160 миллилитров сливок, 500 граммов творожка, одно куриное яичко, по своему вкусу сахарный песок, 60 грамов сливочного масла, пятьдесят миллилитров воды, 110 граммов мёда, 160 граммов клубничного варенья, любимые орешки.
Сначала нарежем два батона на кусочки и срежем у них корки. Положим кусочки ровненьким слоем на плоскую тарелочку и слегка примнём.
Для крема творожок измелчим в блендере и положим в сотейник. Добавим одно куриное яичко, вольём сливки, перемешаем и на огне подогреем до тёплого состояния. После этого добавим разягчённое сливочное масло, всыпем сахарный песок и вскипятим. После закипания проварим две минуты.
Мёд растворим в горячей воде и промажем этим раствором уложенные на тарелке куски батона. Далее, обильно намажем творожным кремом и положим второй слой батонов. Снова промажем медовым раствором и выложим варенье. Оставшийся крем смешаем с клубничным вареньем. Выложим третий слой, промажем медовым раствором и промажем смесью крема с вареньем. Посыпем торт измельчёнными орехами и подадим на стол. Приятного аппетита!
Когда взбиваете яйца, надо чтобы пена была крепкой, то есть, взбивайте подольше.И надолго не оставляйте, как взбили так сразу и кладите в духовку. При выпекании духовку не открывайте. После того как безе готово выключите духовку, но само безе не доставайте. Пускай оно остынет в духовке и только после этого достаньте.
Царский пшённик "Сгущёнкин" - это вкусный и полезный пирог.
Вам потребуется: пшено 1 стакан, сгущенное молоко и масло сливочное по 100 г, сметана 100 мл, сахар 2 - 3 ст. ложки, орехи грецкие 10 шт, манная крупа 1 ст. ложка.
Отвариваем пшенку до полуготовности, затем в нее добавляем сгущенку и размягченное сливочное масло, тщательно перемешиваем. Полученную массу перекладываем, в заранее приготовленную, форму (смазанную маслом и посыпанную манкой), разравниваем ее и укладываем ядра грецких орехов.
Теперь форму можно убирать в духовку разогретую до 180 градусов и выпекать пшенник в течение 30 минут. После этого достаем форму заливаем пирог сметаной и посыпаем сахаром и опять убираем в духовку на 15 - 20 минут (должна образоваться корочка).
Готовый пшенник оставляем остывать в форме.
Подавать к столу царский пшенник можно со свежими ягодами, или ложечкой варенья, или меда.