Я практикую такой способ. После того, как яйца сварятся, я ставлю ту ёмкость, где они варились под кран с холодной водой (если есть такая возможность, то часть кипятка можно слить заранее). Через секунд 20, когда яйца чуть-чуть остынут - до такой степени, что их можно брать в руки не обжигаясь, я их вытаскиваю по одному и тщательно разбиваю им скорлупу о стол со всех сторон и опять бросаю их в холодную воду остывать окончательно.
Когда яйца остынут до такой степени, что их можно чистить, тут самое важное, чтобы с первым очищенным кусочком скорлупы попала на нём и плёнка. Когда яйца с разбитой скорлупой остывали, вода втянулась через трещины под эту плёнку. Если эту плёнку сразу зацепить и отделить, то остальная скорлупа большими частями счищается легко, как кожура у банана.
На сколько я знаю от скорлупы трудно очистить свежие яйца, а если яйцо не первой свежести, то чистится оно очень даже легко. Но это лишь мои познания. Может на самом деле и какая то другая причина есть или секрет.
Так хочется пошутить на вопросом. Но не хочется никого оскорбить. Если серьезно, то скорлупа одного КУРИНОГО яйца весит от 5,8 до 6,8 грамм.
Ну и до кучи - площадь одного яйца примерно составляет от 65 до 75 кв.см., а средняя толщина скорлупы 0,34-0,37.
А они не только в Самаре подорожали)))Я думаю повсеместно.Видимо яйца стали намного лучше и полезней! А может курицы особенные стали...Или супер-премимум кормом их кормят. Причин то много может быть! Совсем уж не хочется думать, что производители просто хотят обогатиться..
Из яичной скорлупы можно сделать много интересных поделок.
Сначала освободите из нее само яйцо ( можно сделать небольшое отверстие и перелить содержимое в банку).
Затем, помыть и немного подсушить скорлупу.
Приготовить цветную бумагу, тонкий декоративных скотч, разной толщины и цвета нитки, фломастеры, клей, пуговицы, бусинки, тесемки, ленточки.
И приступить воплощать свои фантазии.
Вот несколько простых картинок, что может получиться:
Если взять еще цветной пластилин, то возможности увеличатся: можно добавлять хвостики, ушки, глазки и другие детали к основе из яйца и получить множество сказочных персонажей.
Есть книга, где подробно описаны поделки из яичной скорлупы:
Даже можно смастерить яичную елку: