Имя «Лариса» при всей своей простоте (кое-где даже встречается утверждение, что оно — исконно русское и православное) в нашем языке — пришелец.
Точное происхождение этого имени не особенно ясно. Наиболее распространена версия о том, что в его основе — древнегреческое слово, обозначающее «чайка», «морская птица» (по-гречески).
Есть версия латинского происхождения: то ли от «larus» (всё той же «чайки»), либо от «lares» (дух-покровитель, домашнее божество).
Имеется даже предположение, что «Лариса» происходит от греческой основы, означающей «сладкая», «приятная».
В общем — разнобой ещё тот.
Впрочем, следует упомянуть, что в православных Святцах присутствует святая Лариса — Лариса Готфская, чье поминовение отмечается 8 апреля. А так как именинный календарь пришел к нам из Византии, большинство имён в нём — скорее греческие, чем римские. Так что греческое происхождение имени всё же вероятнее.
Правда, скорее всего, чайки не имеют к нему никакого отношения.
<hr />
И здесь мы возвращаемся к вопросу о двойном «с».
В русской — пришедшей к нам из церковнославянской — традиции имя «Лариса» пишется с одной «с». Так привычнее и естественней: заимствованные из других языков слова часто «теряют лишние буквы».
Фактически и «по-гречески» букв «с» было две. Первоначальное написание имени сохранено, скажем, в названии одного из спутников Нептуна, открытого в 1981 году. А этой планетке имя было дано по старой традиции — из греческой мифологии: была в ней нимфа Ларисса, внучка Посейдона (который, как известно, в латинизированный традиции и есть Нептун) или его недолгая спутница (что, впрочем, первой версии не мешает), родившая от него Пеласга и Фтия. Первый, к слову, был первым догреческим царем, основателем нескольких государств, в честь которого получило название одного из древнейших племен Греции — пеласгов, а второй — правителем-основателем одной из греческих областей. Фтиотиды.
Имя нимфы, в свою очередь, не совсем самостоятельное. По сути, это нимфа — персонификация города с тем же именем — Ларисса. Этот город и теперь существует в Греции и является пятым по величине, административным центром области Фессалия, крупным транспортным узлом с международным аэропортом и местом отдыха туристов.
Так что «Лариса» — это, скорее всего, никакая не «чайка», а просто-напросто «жительница Лариссы» (одноименного города). Сам город — место древнее (не менее четырех тысяч лет), когда-то игравшее весьма активную роль в истории греческих городов-государств. Он даже упоминается в «Иллиаде».
Название города — Ларисса — к грекам имеет отношение весьма косвенное. Оно происходит из языка пеласгов, народа древнего и довольно загадочного, населявшего Древнюю Грецию до самих древних греков (и даже до периода первой крупной цивилизации этих мест — микенской).
«Ларисса» — излюбленное название городов пеласгов, оно встречается от Чёрного моря до Сирии, от Месопотамии до Италии. Означало просто «крепость», «цитадель».
<hr />
Так что написание "Ларисса" - более близко к первоначальному. Оно более древнее, сохранившее связь с основой, от которой происходит - названием города.