Картошка в "мундире" - одно из любимых блюд в нашей семье, а готовится оно легко и быстро. Отбираю клубни средней величины и тщательно их мою, а затем укладываю в кастрюлю. Заливаю водой, а после закипания, прикрывают крышкой. На минимальном огне картофель следует варить минут 20-30.
Я картофель в "мундире" солю во время варки, мне кажется, что он таким образом приобретает вкус печеного. Готовность картофеля проверяю с помощью двузубой вилки, у которой длинные острые зубцы. Если картошка легко протыкается, то она готова к употреблению. Воду сливаю, а затем помещаю картофель на несколько минут в холодную воду, что помогает легко снять кожицу со сваренного клубня.
Я несколько раз делал так, как пишет Holli-m.Покупала готовые салаты, курицу-гриль, пирожные или пироги,картофель-фри, правда, ставила горячую картошечку, селёдку, что-то ещё своё. Но честно скажу, блюда из супермаркета некоторым гостям не понравились, хотя мне они так очень даже ничего,вкусные. Дороговато, но силы и время экономит здорово.
Я всегда думала, что варить глинтвейн, а это горячий, но не кипяток, напиток. Готовится он из красного вина с добавлением пряностей и фруктов. Всегда думала, что готовить его трудно, но это совсем не так. А так приятно после морозной прогулки выпить такой напиток, ну конечно не много, а так - посмаковать. Итак, давайте примерно прикинем по времени сколько уйдет на это:
- заварить пряности - 5 минут, за это время моем и режем фрукты,
- ставим вино на газ с фруктами, выливаем настой пряностей, нагреваем до 70 градусов - если нет градусника, не беда, как только появились первые пузырики - выключаем. На это уйдет минут 5 - 10 в зависимости от объёма вина. Процеживаем. Готово.
На всё приготовление уходит 10 - 15 минут.
Самый простой способ. Индейку, порезанную небольшими кусочками, посолить, поперчить, сбрызнуть лимонным соком и несколькими каплями оливкового масла. Перемешать и оставить хотя бы на 10 минут. Разогреть сковороду, выложить кусочки индейки и обжаривать по 2 минуты с каждой стороны.
Затем, чтобы довести до полной готовности и быть на 100% уверенным в том, что всё хорошо прожарилось, поставить на 5 минут в разогретую до 180 градусов духовку.
При таком способе готовки любое мясо, включая и индейку, будут очень вкусным и сочным. Я применяю этот способ потому, что не люблю вкус мяса, доведённого до полной готовности под крышкой.
Самое простое это каша, сейчас в любом магазине можно купить кашу быстрого приготовления. Обычно приготовление занимает не более 5минут.
Я засыпаю хлопья в тарелку(люблю гречку) потом заливаю кипятком и накрываю крышкой и полотенцем, после добавляю соль и сахар по вкусу, сливочное масло.
Пока каша заваривается я варю себе кофе или делаю чай. Так же обязательно утром съедаю бутерброд с маслом и сыром, это полезно как взрослым так и детям.
Так же можно сделать легкий овощной салатик или просто порезать овощи.
К каше можно добавить свежей ягоды.
Приятного Аппетита!
