Готовить можно разные блюда, но принцип должен быть один - не навреди. Поэтому желательно, чтобы мясо было диетическим например: кролик или курица. способы приготовления: вареное мясо, тушеное мясо, запеченное в духовке и на пару. Мясо можно перекрутить на мясорубке или уже готовое в блендере. Удобнее в блендере, так как в этом случае можно заодно перекрутить овощи в качестве гарнира. Гарниров может так же служить рисовая, гречневая, ячневая каши. Если вы дорожите здоровьем малыша постарайтесь не давать жареного, особенно на растительном масле, которое при нагревании выделяет канцерогены.
Примерный список блюд:
- Суп рисовый или гречневый с мясом и без зажарки. (все овощи варить сразу)
- овощи печеные, вареные,тушеные с фаршем.
- Катлеты на пару.
- тефтели с различными крупами
- зразы с яйцом и овощами.
Завтрак, желательно молочная каша 200 грамм. Обед в том же объеме (борщ,супы) и второе, хорошо если это овощи с рыбой или нежирным мясом (гарнира порционная ложка, это три столовых с горкой, мяса или рыбы приблизительно 100 гр., если захочет больше, пусть ест, вреда не будет). Полдник, традиционно что-то кисло-молочное (кефир с печеньем, сырники со сметаной, творог) и фрукт какой-либо. Ужин - каша, как и утром. Итого 4 приема пищи. А в том, что касается объема, дети разные, нужен индивидуальный подход. И еще, маститые педиатры, пишут, что переедание крайне отрицательно сказывается на детском здоровье, а вот недоедание не только не вредит, но и в ряде случает приводит к положительному терапевтическому эффекту.
Детям до года-полтора не желательно давать красные продукты клубника, вишня, помидоры также и цитрусовые. Зачастую родители экспериментируют водят новые продукты и у детей появляется диатез. Не спешите с красными супами пусть ребенок окрепнет, новые продукты давайте в первой половине дня, маленькими порциями.
Нельзя. Для переваривания пищи организму необходимо также затратить силы и энергию. Во время болезни организм и так ослаблен, все "силы" затрачиваются на борьбу с болезнью, а тут еще надо тратить энергию на переваривание пищи.
Заставлять ребенка нужно пить по больше жидкости (вода помогает вывести продукты обмена).
Исключением, когда больного ребенка надо заставлять есть, может быть, например гастрит, когда необходимо частое и дробное диетическое питание, а диетическую пищу дети едят с неохотой и часто от нее отказываются.
Я с рождения своим давала - чуть чихнул-кашлянул - чтоб не заболел для профилактики соску макнуть в мед - и все отлично. Но вот на счет того. что мед - это сильный алерген, узнала только когда третьего родила. Педиаторша пришла и стала осматривать ребеночка. Спросила. что я даю от кашля. Я сказала, что мед. Она меня наругала и сказала, что мед вызывает аллергию. Я, как и в большинстве случаев, покивала, но за пару дней медовыми сосами вылечила кашель.
Я думаю, если бы аллергия была, то это бы проявилось раньше))).
