Вопрос организации питания в детских садах - один из главных. И должен быть всегда на контроле администрации, медперсонала. Сбалансированность рациона, рациональный режим питания - основные условия.
Нормы питания детей - нормы употребления ребенком каждого продукта в граммах в день. Нормы разделены на два типа: для детей до 3-х лет и для детей от 3 до 7 лет. Также нормы питания зависят от количества пребывания ребенка в детском саду (режим работы дошкольного учреждения).
Например, ребенок до 3 лет должен съедать 120 грамм картофеля (при работе детсада - 9-10,5 часов).
К ежедневным продуктам относятся такие продукты, как: овощи, фрукты, молоко, яйца, сметана, сыр.
Для санаторных детских садов нормы питания немного другие.
Администрация дошкольного учреждения обязана ознакомлять родителей с этим вопросом.
Все зависит от возраста ребенка. До года детям нельзя манку, перловку, рыбу, грибы, соления, копчености, сосиски, сардельки, свинину, жирную баранину, томаты, шоколад, лимонады, жареные продукты, многие фрукты и овощи. Проще перечислить, что им можно. От года до 3 лет - нельзя грибы, соления, копчености, колбасные изделия,жирное мясо, жареное,... После трех лет можно начинать давать какао с молоком, иногда сосиски (но очень редко), рыбку и так постепенно малыш дойдет до нормального питания. Только следует помнить, что у ребенка печень нормально функционировать начинает только к 5 годам и до этого возраста ему не следует давать тяжелой пищи и пищи, содержащей большое количество специй и приправ
Я с первым ребёнком вымеряла по граммам. Чуть ли силком по началу запихивала, думала голодный не доедает. Например если положено ему кушать было 120гр, а он кушал 60. Потом проконсультировалась с педиатором. Он мне сказал, силой не корми, если не съел норму, значит наелся, если не плачет, ведёт себя нормально, значит сыт. Все детки разные, кто-то кушает больше, кто-то меньше. Дочь у меня в годик ест вообще как цыплёнок. Главное что идёт прибавка в весе. Значит ей хватает. А перекармливать вообще не советуют, потом проблемы с желудком будут и с лишним весом.
У вас блендер Филипс на фото. У меня практически такой дома. И я им измельчала ребёнку каши и супы, а также мясо. И фруктов и овощей особо ничего не делала, так что тут сказать не могу. Но мне кажется, что любой блендер, если он хорошо измельчает, подойдёт для детского питания.
Жирная, сильно солёная пища. Пища с высоким содержанием приправ. Красная рыба, красные яблоки. Пища с усилителями вкуса. Пища с высоким содержанием углеводов, в том числе сахар. Газообразующие продукты - св. капуста белокочанная (лучше брокколи или цветная, горох... Экзотические фрукты (в большом количестве).
Ну, как то так. Да, и конечно надо учитывать индивидуальные особенности ребёнка (есть индивидуальные непереносимости продуктов, поэтому - консультация врача-аллерголога)
