Как приготовить кабачковые оладьи с зеленью?
2 ответа:
Эти оладьи с зеленым луком и укропом.
Кабачки натираем прямо с кожицей.
Если берете не молодые, то кожицу счищаем и убираем семечки.
Натираем на терке,нарезаем лук.
Образовавшийся сок с кабачков сливаем.
Добавляем лук,укроп,вбиваем яйцо,солим,перчим.
Перемешиваем и постепенно добавляем муку.
Тесто должно получиться густым.
Обжариваем с двух сторон до корочки.
Читайте также
Оладушки из плавленных сырков очень просто готовятся и они очень вкусные.Главное это подготовить необходимые продукты:
плавленный сырок - 3 шт.("Дружба","Волна")
яйцо - 1 шт.
щепотка соды и соли
сметан - 4 ст.л.
мука - 5 ст.л.
зелень (укроп,петрушка,зеленый лук)
Плавленные сырки натереть на крупной терке.Затем добавить сметану.Взбитое отдельно яйцо,соду,соль.Перемешать и добавить муку.Снова перемешать. Добавить мелко нарезанную зелень. Все хорошо перемешать.Смазать сковороду растительным маслом и выкладывать столовой ложкой на разогретую сковороду оладушки. Обжаривать с двух сторон до румяной корочки.
Кстати в эти оладушки можно добавить и измельченные грибы и тертую колбасу и тертые на терке крабовые палочки и отварную курицу.
Для приготовления потребуются 200 грамм тыквы, одно большое яблочко, одно яичко, одна щепоточка поваренной соли, одна болшая ложка сахара, четыре больших ложки муки, две больших ложки подсолнечного масла, зелень укропа или кинзы.
Для начала почистим яблоко и тыкву. У яблока вырежем сердцевинку с семенами, а у тыквы удалим волокна. Натрём яблоко на тёрке с крупными отверстиями, а тыкву натрём на тёрке с мелкими отверстиями. Укроп или кинзу промоем и мелко порубим.
Поместим натёртые тыкву с яблоком в ёмкость, насыпем сахарный песок, поваренную соль, добавим сырое яйцо, измельчённый укроп или кинзу и перемешаем. Затем всыпем муку и как следует перемешаем до однородности.
На раскалённую сковородку с растительным маслицем положим большой ложкой тесто и пожарим оладьи с двух сторон до румяного состояния. Пожаренные оладьи из тыквы с яблоками и зеленью сложим на блюдо и со сметаной подадим на стол. Приятного аппетита!
