мой папа делал сам виноградное домашнее вино. Пил по субботам один стакан, но при условии, что ему не надо было садиться за руль. Никогда не был алкоголиком. Женщинам после 50 лет можно красное вино по 50 гр в день, но я опасаюсь такого ритуала.
Шампанское и вино обычно содержат одинаковое количество калорий, только лишь потому, что шампанское обычно и есть то же самое вино, только газированное. Отличие только в том какие они - сухие, полусухие, сладкие, полусладкие, белые, красные.
Лично я пью редко и мало. Но предпочитаю шампанское. Вино я не люблю вообще. Категорически его не пью. Это,наверное,зависит от "переносимости алкоголя".Т.е.для меня легче выпить шампанское или пиво,потому что они газированные.Алкоголь не так ощущается,как,например,в вине.
Основными признаками игристых вин являются повторяемость, предсказуемость и воспроизводимость вкуса напитка.
Если коротко, то невинтажное шампанское всегда имеет один и тот же вкус, независимости от урожайности винограда.
Винтажное (миллезимное) шампанское характеризуется особым вкусом винограда, наиболее урожайного в каком-либо году. В таком случае производитель выпускает целую серию такого напитка. Между виноделами есть негласная договорённость выпускать такие партии не больше четырёх раз в десять лет, чтобы избежать подделок. На этикетке указывается год собранного урожая и присутствует слово Millésimé или Vintage.
Ну я лично люблю шампанское. Пару бокалов на Новый год - святое дело. Голова у меня от него не болит, даже если целую бутылку выпила (но только при условии, что не смешивала ни с чем). Ну а вот насчет доказанной пользы я бы поспорила - пользы ни от шампанского, ни от любой другой газировки, особенно алкогольной, никакой нет.
