Сегодня только приготовила вкуснящее рагу в мультиварке-скороварке Юнит. Накрошила капусту, порезала кусочками картофель, сладкие перцы, пару огурцов для вкуса. Разморозила фарш и положила на дно мульти. Дальше слой картошки, слой капусты, перца, огурцов. А да, посолила фарш, потом пошли слои. Закрыла крышку, поставила клапан в положение открыто и нажала мультирежим на 20 минут. Потом уже перемешала все, закрыла на пять минут доготовиться рагу. И все, вкусняшка готова.
я овощное рагу делаю очень просто - режу небольшими кусочками всякие овощи ( обычно у меня капуста, кабачок, морковь, картофель, помидор, болгарский перец), добавляю специи, зелень, немного водички, солю, кладу лаврушку и все-выставляю режим или вручную ставлю 15 минут. Я еще иногда майонеза добавляю, но это уже мое личное лакомство))
Еще хорошо в такое рагу положить мясо..грудку куриную или ребрышки свиные
Я когда выбирала себе остановилась на следующих функциях, в моей мультиварке должно быть:
мультиповар,
пароварка,
мощность не менее 600,
объём 4-5 литров.
Никак не могла определиться с производителем, в итоге в соседнем магазине проходила акция, и я взяла мультиварку LENTEL за 2200(продаётся тока в магазинах Лента), а так она около 4000 руб, а похожая Редмонд около 7000
Её минусы - Автоматический подогрев после готовки включается сразу и идёт пока не нажмёшь кнопку "Отмена", Когда мультя не работает постоянно мигает кнопка "Старт", меня напрягает - выключаю из розетки, при жарке еда прилипает ко дну чаши(и мешала, и растительного масла много доливала), чаша с сотами на дне(ну это кому как нравится, мне мыть иногда из-за этого хуже), нет книги рецептов.
В итоге - Мультиповаром ещё ни разу за полгода не воспользовалась, очень нравится функция "На пару", даже иногда думаю, лучше бы хорошую Пароварку купила.
вот буквально вчера это все делала,держи рецептик.Мясо нарезаем небольшими кусочками. В мультиварку наливаем растительное масло, добавляем свинину.Включаем мульти варку в режиме "выпечка" на 40 минут.. Лук мелко режем,добавляем к мясу, когда из него выпарится жидкость, все перемешать.Помидоры мелко порезать. После сигнала мультиварку отключаем, добавляем помидоры. Включаем в режиме "тушение" на 1 час.
После сигнала положить в мультиварку муку, специи, все перемешать, добавить молоко (или сметану, или сливки) и еще раз перемешать.Включить мультиварку в режиме "тушение" еще на несколько минут до загустевания соуса. Затем мультиварку выключаем и даем настояться.очень вкусно у меня это получается,а самое главное что мультиварка сама все за тебя делает!!))
На мой взгляд большее количество блюд можно приготовить в мультиварке чем в пароварке.
В пароварке вы сможете приготовить только блюда на пару, а вот в мультиварке можно и жарить, и тушить, и варить, а так-же готовить на пару. У меня мультиварка в комплекте которой идет специальная посуда для приготовления блюд на пару.
Так-же в мультиварке можно приготовить йогурт или приготовить бисквит. В общем в мультиварке вы приготовите намного больше блюд чем в пароварке. Конечно, если готовить позы (буззы, манты) то в пароварке можно за раз приготовить их большое количество, а вот в мультиварке максимум пять-шесть поз нормального размера.
А если позволяют финансы, то приобретите оба этих замечательных аппарата и тогда вы сможете приготовить ещё больше вкусных и полезных блюд :)
Думаю, что зависит от мультиварки. Во-первых, не в каждой есть функция приготовления йогурта. Во-вторых, в каждой есть инструкция. В моей готовится восемь часов. Время ставится автоматически при включении режима 'йогурт'. Посмотрите, есть ли у вас такой, или если собираетесь покупать, то заранее обратите внимание на перечень функций, которые предлагаются в той или иной модели. Ставим на ночь, литр молока плюс закваска. И на утро готов свежий вкусный продукт. Можно добавить фрукты, орехи или ещё что-то по вашему вкусу. Мультиварка вообще вещь мировая - от многих сложностей в приготовлении пищи избавляет.