В вашем вопросе следут поставить двоеточие, так как во второй части высказывания существует прямой вопрос.
Чтобы не путать постановку знаков тире и двоеточия в сложном бессоюзном предложении (БСП) четко представляем, какие отношения существуют между двумя частями такого предложения и в прямой зависимости от этого, в каких случаях ставятся эти знаки. Все это расписано в пунктуации русского языка.
Лучше б было, если бы вы привели пример предложения, которое хотите составить. Если вы подводите итог вышесказанному, то ставьте двоеточие. Например, "были накормлены рыбой кошки разных пород, все съели порцию полностью. Вывод: любовь к рыбе от породы не зависит."
Думаю вот как раз второй вариант в пояснении к вашему вопросу и является правильным "Мы - на север, вы - на юг" Так как более суразно и приятно глазу.
Зачем ставить третье тире по середине, здесь как раз уместнее запятая, вроде как перечисление действий.
Для современного языка ХАРАКТЕРНА ЗАМЕНА ДВОЕТОЧИЯ НА ТИРЕ, поэтому тире является универсальным знаком.
Выбор тире или двоеточия можно проверить ПО ИНТОНАЦИИ: двоеточие обозначает понижение тона и наличие обязательной увеличенной паузы, предупреждающей о последующем пояснении (пояснительная интонация: "Печален я: со мною друга нет").
При выборе тире используется разделительная интонация с повышением голоса перед паузой ("Ввысь взлетает сокол – жмётся уж к земле") или присоединительная интонация (понижение голоса перед небольшой паузой: "Пора ехать – всё уже готово").
В то же время не всегда тире может заменить двоеточие. Так, преимущественно двоеточие ставится в бессоюзном сложном предложении при наличии МЕСТОИМЕННЫХ СЛОВ, требующих пояснения, например: "Одно в нём нехорошо: уж очень был падок на деньги" (М.Ю. Лермонтов). В этом случае отсутствует присоединительное значение, характерное для тире.
В этом предложении есть обособленное приложение, цитирую его -
Оно расположено после определяемого слова (Люц).
Для обособления приложения при нём вполне достаточно запятых, тире здесь ни логического, ни грамматического смысла не имеет.
Следовательно, такой вариант.