Как приготовить курицу под яблочный шубой?
1 ответ:
Для приготовления будут нужны 12 куриных бёдер без кости и кожи, 300 грамм твёрдого сыра, 3 кислых яблока, 2 больших ложки майонеза, поваренная соль, чёрный молотый перец.
Куриные филе промоем и кухонным молотком отобьём. Посыпем поваренной солью, чёрным молотым перцем и на 15 минут уберём в сторонку пропитываться. Твёрдый сыр натрём на тёрке с крупными отверстиями. Яблоки почистим и натрём на тёрке с крупными отверстиями. Добавим к натёртым яблокам немного душистого перца, заправим майонезом и перемешаем.
Смажем противень подсолнечным маслом, положим куриные бёдра и равномерно распределим яблочную шубу. Засыпем всё натёртым сыром и отправим в разогретую до 180 градусов духовку примерно на 40-50 минут. По истечении этого времени вытащим противень с запечённой курицей под яблочной шубой из духовки и подадим на стол. Приятного аппетита!
Читайте также
1.Маринуем в соевом соусе мясо (любое, но хорошего качества)
2.Шинкуем соломкой овощи:перец, огурец, морковь. У огурца в шинковку идет лишь верхний слой. Без зёрен.
3.Овощи перемешиваем и готовим для заправки. Перед тем, как мешать, немного присыплем овощи сахаром и солью.
4.Берем сковороду с оливковым маслом и НЕ ЖАРИМ, а можно сказать ошпарим нашинкованные лук и чеснок.(это ровно минута в кипящем масле), добавляем кориандр и паприку.
5.Прямо горячим запускаем в овощи. Перемешаем.
6 Варим фунчозу (стеклянную, рисовую, гороховую все равно), режем.
7.Добавляем фунчозу к овощам и перемешиваем. Овощи дали много сока. Также мы уже добавили масло со специями и чесноком, луком. Перед замешиванием мы добавляли соли и сахара. В кастрюле уже много сока и фантастические ароматы. Помешивайте салат по возможности. Все соки и приправы сливаются вниз.
8.Жарим мясо прямо с маринадом минут 10, и добавляем к овощам и лапше. По вкусу добавляем специи. Салат готов. Но, вкуснее он буде если настоится (как любой из корейских салатов)