Думаю, что в зелени витамина С гораздо больше, чем в апельсинах.
Так, например, в кинзе в 100 граммах зелени целых 500 мг данного витамина, в то время как в апельсинах данного витамина содержится в 10 раз меньше.
Так что если мы едим много зелени, то о недостатке данного витамина можно забыть.
просто в цитрусовых данный витамин обнаружили первым, потому многие по старинке и думают, что в нем содержится основной концентрат данного витамина.
правда надо отдать должное лимонам. В них особая форма цитрата, за счет чего витамин С усваивается более полноценно и его хватает в меньшем количестве.
Кстати, хвойные веточки тоже содержат огромное количество данного витамина. Сложность лишь в том, что их обычно заваривают, а не едят сырыми. В результате часть данного витамина теряется.