Где найти в интернете рецепты пирожков (пирогов) для питания в пост?
Какие есть интересные рецепты для пирожков (пирогов) в пост?
2 ответа:
Недавно искала данный рецепт по интернету ,нашла,и попробовала испечь и испекла .Вы знаете,для меня было большой неожиданностью,вроде бы самые простые .дешевые продукты используются для приготовления.а блюдо- бесподобное,необычное и вкусное.
Его придумали французы.оно .подается как фирменное в ресторанах Ниццы,называется "Сокка"
для его приготовления,нужны:
- гороховая мука(горох измельчить в кофемолке- лучше горох нут,если его нет,то любой другой) -1 стакан,вода 1 стакан,
соль .специи , прованские травы - все по вкусу
масло оливковое для смазывания формы и в тесто в общей сложности 80,0 грамм.,если вы придерживаетесь строгого поста,то масло в тесто не добавляйте.
Способ приготовления-
Все продукты смешать,тесто должно получиться как на оладьи, дать постоять в течение часа,затем вылить в форму,или на сковороду.предварительно выстланную бумагой для запекания и смазанную маслом,выпекать в духовке при температуре 220 градусов 10-12 минут,затем Сокку вытаскивают из духовки,режут на куски и подают в горячем виде с овощами.. Ее также можно использовать для приготовления пиццы,раз идет пост ,то пицца у нас будет вегетарианская,по предыдущему рецепту нужно испечь лепешку,на нее положить отваренные грибы,картофель,да и вообще любые овощи сверху томатный соус и залить еще постным майонезом(такой майонез продается сейчас в магазинах) снова поставить в духовку.чтобы подрумянилось. Блюдо готово - объедение!
Читайте также
Поскольку о стоимости пирожков в городе Москве уже все сказали и дополнить предыдущие ответы просто больше нечем, то скажу, что у нас в городе Донецке цены более демократичные.
Жаренные в масле пирожки с картошкой, с капустой - стоят 13 рублей в столовых и в пирожковых, а в магазинах стоят по 15 рублей.
Пирожки с картошкой с печенью и пирожки с ливером стоят по 20-25 рублей.
Беляши, это такие большие пирожки с фаршем - стоят по 28-33 рубля.
Чебуреки стоят по 35-40 рублей.
Паровые сладкие пирожки из дрожжевого теста, с вишнями, сливами, абрикосом, стоят - 18 рублей.
Пирожки с черной смородиной, грушевым вареньем и с сыром - стоят 22 рубля.
Плюшки с творогом стоят - 30 рублей.
Нет-нет, ничего не обжаривайте! Не портите фарш. Можно готовить с сырым фаршем, не сомневайтесь! Начинка получится такая же, как на беляши. Вы пробовали беляши? В них-то кладут необжареный фарш.
Не только с фаршем, но и с сырым мясом можно пироги печь. Главное, не резать его слишком крупными кусками и луку побольше! Пирог естественно должен быть закрытым. Очень вкусно! Это фирменный пирог моей мамы)))
